Question

19．小华按如图配方自做一瓶清凉甘甜的汽水．根据图中信息回答：
（1）小苏打中含有的金属元素的名称是钠．
（2）打开汽水瓶盖产生的气体的主要成分是二氧化碳或CO₂，该气体由柠檬酸与小苏打（碳酸氢钠或NaHCO₃）反应生成．
（3）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁，其中碳、氢、氧三种元素的质量比是72：11：88 或 144：22：176．

Answer 1

分析 （1）欲正确解答本题，须根据小苏打的化学式即可知道它由哪些元素组成，找出其中的金属元素即可；
（2）欲正确解答本题，须知柠檬酸与汽水中的哪些物质反应有气体生成；
（3）①根据白糖的化学式就可判断它属于有机物还是无机物；
②欲正确解答本题，须知白糖的化学式，然后根据三种元素质量比等于各原子的相对原子质量×原子个数的比计算即可．

解答 解：（1）小苏打的化学式为NaHCO₃，由此可知，小苏打有钠元素、氢元素、碳元素和氧元素组成．其中只有钠元素属于金属．故答案为：钠．
（2）由图可知小华在瓶中同时加入了柠檬酸与小苏打，柠檬酸与小苏打反应可生成二氧化碳气体．故答案为：二氧化碳或CO₂，小苏打（碳酸氢钠或NaHCO₃）．
（3）白糖的主要成分是C₁₂H₂₂O₁₁；其中碳、氢、氧三种元素的质量比是12×12：1×22：16×11=144：22：176=72：11：88．
故答案为：11=144：22：176或72：11：88．

点评 本题主要考查学生对金属元素和非金属元素的概念、有机物和无机物的概念的认识，以及计算元素的质量比的方法的掌握．