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味精是常见调味料之一,主要成分为谷氨酸钠,谷氨酸钠(C5H8NO4Na)是一种由钠离子与谷氨酸根离子形成的盐.下列说法中正确的是

[  ]
A.

味精属于纯净物

B.

谷氨酸钠中含有19个原子

C.

谷氨酸钠溶液不显电性

D.

谷氨酸钠中碳、氮元素的质量比为5∶1

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