Question

饮料中的果味大多来自酯类．丁酸乙酯（C₆H₁₂O₂）是无色具有菠萝香味的液体，常用作食品、饮料的调香剂．下列叙述中正确的是（　　）

• A、丁酸乙酯是由20个原子构成的
• B、丁酸乙酯由碳、氢、氧三个元素组成
• C、丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为18：3：8
• D、丁酸乙酯的相对分子质量为为116g

Answer 1

考点：化学式的书写及意义,相对分子质量的概念及其计算,元素质量比的计算

专题：化学用语和质量守恒定律

分析：A．根据物质的结构来分析；
B．根据元素的规定来分析；
C．根据化合物中元素质量比的计算方法来分析；
D．根据相对分子质量的单位来分析．

解答：解：A．丁酸乙酯是由丁酸乙酯分子构成的，1个丁酸乙酯分子是由20个原子构成的，故选项说法错误．
B．元素是个宏观概念，只讲种类不讲个数，故错误；
C．丁酸乙酯中碳、氢、氧元素的质量比为（12×6）：（1×12）：（16×2）=18：3：8，故正确；
D．丁酸乙酯的相对分子质量是12×6+1×12+16×2=116，是相对分子质量，单位为1，故错误．
故选C．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．