题目内容

蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质.已知每克蛋白质、葡萄糖、油脂完全氧化时,分别放出18kJ156kJ39.3kJ的热量,产生相同热量时,消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是

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A.蛋白质、葡萄糖、油脂

B.蛋白质、油脂、葡萄糖

C.葡萄糖、蛋白质、油脂

D.油脂、蛋白质、葡萄糖

答案:C
解析:

由题意可推知产生相同热量时,消耗三种物质的质量由大到小的顺序为葡萄糖、蛋白质、油脂.


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