题目内容

(8分)请你根据以下实验要求从中选出所需合适仪器的编号,并写在横线上。

(1)镁条燃烧时,夹持镁条用

(2)配制一定溶质质量分数的硝酸钾溶液用

(3)粗盐提纯时蒸发滤液所用到的仪器是

(4)在⑵、⑶两组实验操作中都缺少的一种仪器是(填名称)

(每空2分,共8分) (1)c (2)ab (3)cdg (4)玻璃棒(其中(2)(3)小题答对一个给1分,多答或错答不得分) 【解析】 (1)镁条燃烧放出大量的热量,因此夹持镁条用坩埚钳,故答案为:c. (2)配制溶液的步骤是:计算、称量、溶解.量筒量取水的体积,烧杯溶解固体,玻璃棒搅拌加速溶解,故答案为:ab. (3)根据蒸发装置图形可知,蒸发的容器是蒸发皿...
练习册系列答案
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阅读下面科普短文。

豆制品是以大豆等豆类为原料,经加工而成的食品。

资料一:豆制品的制备

中国是大豆的故乡,中国古代劳动人民利用豆类创制了许多广为流传的豆制品,以下为几种豆制品的主要制作流程:

资料二:豆制品的营养

豆制品的营养主要体现在丰富的蛋白质含量上, 另外还含有钙、磷、铁等矿物质,以及维生素B1、B2等。豆制品中富含胆固醇,所含胆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,且热量很低。因此,肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃豆制品。豆制品还可预防便秘、骨质疏松和增强免疫力。

资料三:豆制品的弊端

豆制品具有丰富的营养,色香味俱佳,但摄入过多,也会损害身体健康。首先,豆制品含有较多非必需氨基酸,肾病患者应尽量禁食。其次,豆制品含有较多嘌呤,痛风病人应少食或不食。另外,胃病患者也应尽量少食用豆制品,以免刺激胃液分泌、产生肠道胀气等。

总之,适量食用豆制品,才是科学饮食之道。

依据文章内容回答下列问题。

(1)由豆腐脑制得豆腐的过程属于__________(填“物理”或“化学”)变化。

(2)豆制品中含有蛋白质、矿物质、________等营养物质。

(3)提倡肥胖和心脑血管疾病患者多吃豆制品的理由是___________。

(4)由于豆制品中含有________元素,因此可预防骨质疏松、佝偻病等。

(5)下列关于豆制品的说法正确的是_____________(填序号)。

A.豆制品是以豆类为主要原料,加工而成的食品

B.豆浆经过点浆、压制后可制成腐竹

C.肾病患者应该尽量禁食豆制品

D.豆制品营养丰富,因此人人皆宜、多多益善

物理 维生素 豆制品中不含胆固醇,所含豆固醇和不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,且热量很低钙AC 【解析】 (1)由豆腐脑制得豆腐的过程中没有生成新物质,发生的属于物理变化; (2)由题干信息可知,豆制品中含有蛋白质、矿物质、维生素等营养物质;(3)豆制品中富含胆固醇,所含胆固醇与不饱和脂肪酸有较好的祛脂作用,且热量很低,因此,肥胖和高血脂、高血压等心脑血管疾病患者可多吃豆制品;(4)由于...

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