题目内容

14.对下列各组食物中所含主要营养素的类别判断错误的是(  )
A.水果、蔬菜--无机盐B.米饭、馒头--糖类
C.花生米、豆油--油脂D.纯牛奶、鸡蛋--蛋白质

分析 根据人体内各种营养素的主要食物来源判断.

解答 解:A、水果、蔬菜中所含的主要营养素是维生素,不是无机盐,该选项判断错误.
B、米饭、馒头中所含的主要营养素是淀粉,淀粉属于糖类,该选项判断正确.
C、花生米、豆油中所含的主要营养素是油脂,该选项判断正确.
D、纯牛奶、鸡蛋中所含的主要营养素是蛋白质,该选项判断正确.
故选:A.

点评 人体需要的营养素存在于各种食物中,只有均衡地摄取各种营养素,才能促进人体健康.

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