题目内容

“高钙牛奶”中的“钙”应理解为 ………………………………………………………（　　） A．分子 B．原子 C．单质 D．元素

D

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16、下表是某食品包装上的说明，根据该说明的配料回答下列问题：

（1）富含蛋白质的是

；富含糖类的是

精面粉、白砂糖

；富含维生素的是

．
（2）食物的成分主要有六大类营养素，上表配料中没有涉及到的营养素是

．
（3）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为

（填编号）①元素②原子③分子④氧化物
（4）同学们喜爱喝的酸奶，其配料表部分为：①纯净水；②鲜牛奶；③白砂糖；④柠檬酸；⑤食用香精；⑥维生素E等多种维生素．其中能为人体提供能量的是

（填编号）．

13、2011年5月23日为“世界牛奶日”．某品牌“高钙牛奶”富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质．下列叙述正确的是（　　）

A、蛋白质属于有机物，糖类属于无机物

B、“高钙牛奶”中的“钙”可理解为钙单质

C、青少年喝牛奶有利于骨骼生长

D、为提高牛奶中蛋白质的含量，可向牛奶中加入三聚氰胺

下表是某食品包装上的说明，根据该说明的配料回答下列问题：
品名 XXX
配料鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、食盐、柠檬汁、纯净水等
保质期 240天
生产日期：见封口处
（1）富含蛋白质的是；富含糖类的是；富含维生素的是．
（2）食物的成分主要有六大类营养素，上表配料中没有涉及到的营养素是．
（3）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为（填编号）①元素②原子③分子④氧化物
（4）同学们喜爱喝的酸奶，其配料表部分为：①纯净水；②鲜牛奶；③白砂糖；④柠檬酸；⑤食用香精；⑥维生素E等多种维生素．其中能为人体提供能量的是（填编号）．

生活中处处有化学，请根据所学化学知识填写下列空白：
(1)碘盐、含氟牙膏、高钙牛奶等物质中的“碘、氟、钙”是指___________。
(2)潍坊市区家用燃气已由煤气(主要成分是CO和H₂)更换为天然气，写出它们燃烧的3个化学方程式___________________。在相同温度和压强下，气体分子数与其体积成正比。燃烧煤气的灶具如需改烧天然气，灶具的改进方法是___________进风口（填“增大”或“减小”），如不作改进可能产生的不良结果是_________________。
(3)三聚氰胺对人体有害。牛奶和奶粉等添加三聚氰胺(C₃N₆H₆)以提高氮的含量的做法是违法的。三聚氰胺中氮元素的质量分数为_________(精确到0.1%)。它可由以下反应制取：6CO(NH₂)₂

C₃N₆H₆+6X+3CO₂则X的化学式为_________。人体除必需蛋白质、无机盐和水外，还必需的营养素有_________。

下表是某食品包装上的说明，根据该说明的配料回答下列问题：

品名	XXX
配料	鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、食盐、柠檬汁、纯净水等
保质期	240天
生产日期：见封口处

（1）富含蛋白质的是    ；富含糖类的是    ；富含维生素的是    ．
（2）食物的成分主要有六大类营养素，上表配料中没有涉及到的营养素是    ．
（3）市场有“铁强化酱油”、“含氟牙膏”、“高钙牛奶”、“加碘食盐”等商品，这里的铁、氟、钙、碘应理解为    （填编号）①元素②原子③分子④氧化物
（4）同学们喜爱喝的酸奶，其配料表部分为：①纯净水；②鲜牛奶；③白砂糖；④柠檬酸；⑤食用香精；⑥维生素E等多种维生素．其中能为人体提供能量的是    （填编号）．