Question

（2013?南通一模）亚硝酸钠（NaNO₂）是一种工业用盐，它有毒、有咸味，外形与食盐相似．一般情况下，当人体一次性摄取超过300mg亚硝酸钠时，就会引起中毒．亚硝酸钠的水溶液呈碱性，食盐水溶液呈中性．
根据上述信息，回答下列问题：
（1）如果让你来鉴别亚硝酸钠和食盐，你选用的试剂是

酚酞试液

．
（2）亚硝酸钠（NaNO₂）中，氮元素化合价为

+3

；钠元素的质量分数为

33.3%

．
（3）泡菜中含有少量的亚硝酸盐．现取1kg泡菜榨汁，将榨出的液体收集后，经处理，使得到的泡菜汁中的亚硝酸盐都转化为亚硝酸钠．向得到的泡菜汁中加入过量的稀硫酸和碘化钾溶液，发生如下反应（其中X为一生成物代号）：
2NaNO₂+2H₂SO₄+2KI=2NO+I₂+K₂SO₄+Na₂SO₄+2X
经测定，反应后生成5.08g I₂．
①反应方程式中，X表示物质的化学式是

H₂O

．
②通过计算判断一次食入0.125kg这种泡菜，是否会引起中毒？（需要计算过程加以说明）

Answer 1

分析：（1）显碱性的溶液能使酚酞试液变红色，显中性的溶液不能使酚酞试液变色；
（2）在化合物中，元素化合价的代数和为零，根据化学式可以计算组成元素的质量比；
（3）根据质量守恒定律可以判断物质的化学式，通过计算可以判断是否会引起中毒．

解答：解：（1）亚硝酸钠溶液显碱性，能使酚酞试液变红色，食盐溶液显中性，不能使酚酞试液变色，可以用酚酞试液鉴别亚硝酸钠和食盐．
故填：酚酞．
（2）亚硝酸钠中，钠元素的化合价是+1，氧元素的化合价是-2，
设氮元素的化合价是X，根据化合物中元素化合价代数和为零有：（+1）×1+X+（-2）×2=0，
X=+3；
故填：+3．
钠元素的质量分数为：

23

69

×100%=33.3%．
故填：33.3%．
（3）①由2NaNO₂+2H₂SO₄+2KI=2NO+I₂+K₂SO₄+Na₂SO₄+2X可知，每个X中含有2个氢原子和1个氧原子，是水，水的化学式是H₂O．
故填：H₂O．
②设1kg菜汁中含有NaNO₂的质量为y，
  2NaNO₂+2H₂SO₄+2KI=2NO+I₂+K₂SO₄+Na₂SO₄+2H₂O
   138                 254
    y                5.08g
   

138

254

=

y

5.08g

   y=2.76g，
0.125kg泡菜中含有NaNO₂的质量为2.76 g/kg×0.125 kg=0.345g=345mg，
因为345mg＞300mg，所以会引起中毒．

点评：单质中，元素化合价为零，化合物中，元素化合价代数和为零；
计算质量分数时，要注意不要漏掉×100%．