题目内容
下列物质中，不属于糖类的是（ ）
A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.纤维素
考点： 生命活动与六大营养素．
专题： 化学与生活．
分析： 人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．
解答： 解：葡萄糖、淀粉、纤维素等物质属于糖类物质；蛋白质不属于糖类物质．
故选C
点评： 解答本题要分析食物中的主要成分，然后再根据营养物质的分类进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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