题目内容

8．食醋（含一定浓度的醋酸，醋酸具有酸的性质）、精盐（NaCl）、碱面（Na2CO3）都是厨房常备的物品．
（1）专家介绍，用碱性溶液浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性．因此，浸泡新鲜蔬菜时，可往清水中加入适量的碱面（填上述一种物质）．
（2）制作松花皮蛋时用到碱性药剂，因此食用皮蛋时常有涩味．为了减轻涩味，食用时，可将皮蛋蘸上适量的食醋（填上述一种物质）．
（3）若要确定厨房中某白色固体是精盐还是碱面，可用食醋来检验．若该白色固体是碱面，滴入食醋时，将观察到有气泡产生．

分析 物质的性质决定物质的用途，根据已有的物质的性质进行分析解答即可．

解答 解：（1）碱面碳酸钠呈碱性，浸泡蔬菜可降低蔬菜残留农药的毒性，故填：碱面；
（2）酸碱能发生中和反应，为了减轻松花皮蛋时用到碱性药剂的涩味，食用时，可将皮蛋蘸上适量的食醋，故填：食醋；
（3）碳酸钠能与酸反应产生二氧化碳气体，若要确定厨房中某白色固体是精盐还是碱面，可用食醋来检验．若该白色固体是碱面，滴入食醋时，将观察到有气泡产生，故填：有气泡产生．

点评 掌握常见的物质的性质是正确解答本题的关键．

练习册系列答案
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17．在不同时刻，某反应中的甲、乙、丙、丁四种物质的质量如下表．已知甲的相对分子质量为丁的2倍．则下列说法不正确的是（　　）
甲的质量/g乙的质量/g丙的质量/g丁的质量/g
反应前6410116
t时刻32a
反应后054b0
A．乙和丙为生成物
B．a等于32
C．b等于37
D．该反应方程式中甲与丁的化学计量数之比为1：2
19．稀硫酸除了跟一些酸碱指示剂反应外，还有一些化学性质，请通过铁和铁的化合物表示稀硫酸的化学性质：
（1）Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑；（2）Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O．
16．实验室制取气体所需的装置如图所示，请回答下列问题：

（1）图B装置中仪器a的名称是长颈漏斗．仪器b的名称是锥形瓶．
（2）写出实验室中用过氧化氢、高锰酸钾两种途径制取氧气的化学方程式2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑、
2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．用高锰酸钾制取氧气，装置A还需做的一点改动是试管口放一团棉花，为了得到较为纯净的氧气，收集装置应选用E（填写装置序号）．
（3）实验室用高锰酸钾制取氧气时，可选用的发生装置是A（填字母代号）．用排水法收集氧气完毕后，停止加热时的操作顺序是先先移出导管，然后再熄灭酒精灯，以防止水倒吸进入热的试管中，造成试管破裂．
（4）实验室制取二氧化碳时，可选用的发生和收集装置是BC （填字母代号），反应方程式是CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑．判断CO2已收集满的方法是将一根燃着的木条平放在集气瓶口，木条熄灭，证明满了．
如果用该装置制取气体，反应进行较长时间后，将燃着的火柴放在集气瓶口，火焰仍不熄灭的原因可能是装置漏气．
使用B装置制取气体，对反应物状态的要求是固体和液体反应．实验室制取二氧化碳所选用的发生装置为B（填字母）；收集装置为C（填字母）；选择气体收集方法时，气体的下列性质：①颜色 ②密度 ③溶解性 ④可燃性，必须考虑的是②③ （填序号）．
（5）实验室制取CO2的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；不用Na2CO3与盐酸反应制取CO2的原因是反应的速度太快，不利于收集气体．
（6）检验生成的气体是二氧化碳的方法是把气体通入澄清的石灰水中，石灰水变浑浊，就证明是二氧化碳．
（7）根据所学知识及所给信息回答问题：氨气（NH3）在通常状况下是一种无色有刺激性气味的气体，密度比空气小，极易溶于水，其水溶液为氨水．实验室常用加热氯化铵和熟石灰两种固体混合物的方法制取氨气．实验室制取氨气应选用的发生装置是A，选用D装置收集氨气．（填写字母）
3．蒸馏水不能用来养鱼，是因为蒸馏水中几乎不含（　　）
A．氧元素B．水分子C．氧原子D．氧分子
13．锶元素的原子结构示意图和在元素周期表中显示的信息如图所示．
（1）锶属于金属元素（填“金属”或“非金属”）．
（2）锶元素的原子序数为38，相对原子质量为87.62．
（3）氧化锶的化学式是SrO．
20．假定成人每分钟呼吸15次，每次吸入的空气体积为1L，则每分钟吸入氧气的体积是多少？3.15
（写出计算过程并得出结果）
17．某班同学为验证酸的化学通性，做了五组实验．分析并回答问题．
（1）B组试管中实验现象相同，该现象是红色（或红棕色）固体逐渐减少，溶液变成黄色．
（2）写出D组任一试管中发生反应的化学方程式AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3或BaCl2+H2SO4=BaSO4↓+2HCl．
（3）上述五组实验中没有体现酸的通性的是D（填序号）．
18．根据反应“A+B→C+D”，回答下列问题：
（1）若该反应为置换反应，B为稀酸，D为H2，则A应满足的条件是在金属活动性顺序中排在氢前面的金属．
（2）若该反应不属于基本反应类型，则可能的反应有Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O；2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O；CH4+2O2$\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．

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