题目内容

18.今天我们学校食堂晚餐使用了如图5种食材:
其中主要含有能给人体提供能量的营养素的食材是(  )
A.③④⑤B.②③⑤C.①④⑤D.①②③

分析 能给人体提供能量的营养素是蛋白质、糖类、油脂;根据人体所需六大营养素的种类、食物来源进行分析解答即可.

解答 解:①青菜中富含维生素,不能给人体提供能量;②苹果中富含维生素,不能给人体提供能量;③米饭中富含淀粉,淀粉属于糖类,能给人体提供能量;④猪肉中富含蛋白质,能给人体提供能量;⑤鱼中富含蛋白质,能给人体提供能量.
故③④⑤中主要含有能给人体提供能量的营养素的食材.
故选:A.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

练习册系列答案
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10.学校化学兴趣小组的同学知道二氧化锰能作过氧化氢(H2O2)分解的催化剂后,想再探究其他一些物质如氧化铝是否也可作过氧化氢分解的催化剂.请你一起参与他们的探究过程,并填写下列空白.
【提出问题】Al2O3能不能作过氧化氢分解的催化剂呢?
【作出猜想】Al2O3能作过氧化氢分解的催化剂.
【实验验证】
 实验步骤实验现象实验结论
实验一A将带火星的木条伸入装有过氧化氢溶液的试管中
 
有少量气泡,木条不复燃常温下过氧化氢溶液分解速率很慢
实验二在装有过氧化氢溶液的试管中加入少量Al2O3,然后将带火星的木条伸入试管中产生大量的气泡,木条复燃BAl2O3能加快过氧化氢的分解速率
 
【得出结论】Al2O3能加快过氧化氢的分解速率,故Al2O3能作过氧化氢分解的催化剂.
【反思提高】经过讨论,有的同学认为只有上述两个证据,不能证明Al2O3能作过氧化氢分解的催化剂,还要补充一个探究实验:
实验三:
【实验目的】探究Al2O3在反应前后质量是否改变.
【实验步骤】①准确称量Al2O3(少量)的质量;②完成实验二;③待反应结束,将实验二试管里的物质进行过滤,洗涤,干燥,称量;④对比反应前后Al2O3的质量.
交流讨论如果Al2O3在反应前后质量不变,则说明Al2O3可以作过氧化氢分解的催化剂.
【提出新的问题】但小华认为,要证明猜想,上述三个实验还不足够,还需要再增加一个探究实验:探究Al2O3的化学性质在反应前后是否改变.

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