近期.三聚氰胺毒奶粉换了新包装.又卷土重来流向市场.引起很多家长的恐慌．三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体.分子式为C3N6H6．无气味.无味道.密度为1.573g/cm3.熔点是354℃．溶于热水.微溶于冷水.常温下100g鲜牛奶可以溶解0.33g三聚氰铵．常温下较稳定.但在高温下可能会分解放出氰化物有剧毒．三聚氰胺水溶液呈碱性.与盐酸.硫酸等能形成三� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

近期，三聚氰胺毒奶粉换了新包装，又卷土重来流向市场，引起很多家长的恐慌．三聚氰胺性状为纯白色单斜棱晶体，分子式为C₃N₆H₆．无气味，无味道，密度为1.573g/cm³，熔点是354℃．溶于热水，微溶于冷水，常温下100g鲜牛奶可以溶解0.33g三聚氰铵．常温下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物有剧毒．三聚氰胺水溶液呈碱性，与盐酸、硫酸等能形成三聚氰胺盐．三聚氰胺可以作为生产三聚氰胺甲醛树脂的原料．
（1）为安全起见，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”．试解释相关原因：

．
（2）三聚氰胺也被人称为“蛋白精”，价格便宜．试解释三聚氰胺可以掺入奶粉中不被消费者发现的原因是

．
（3）三聚氰胺一般只在奶粉中添加三聚氰胺，鲜牛奶中一般不添加．尝试说出原因（答一点）

（4）某同学欲利用家庭实验检验某品牌奶粉中是否含有大量的三聚氰铵．他准备黑布一块和空杯一个．把黑布蒙在空杯口将冲好后冷却的牛奶倒在黑布上，如有白色固体出现，那就很可能是三聚氰胺．以上用到的化学原理有

，

．

考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,化学性质与物理性质的差别及应用

专题：化学与生活

分析：（1）从题目中提供的信息可知：“三聚氰铵．常温下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物有剧毒去分析；
（2）由于三聚氰铵是无气味、无味道的，所以掺入奶粉中不被消费者发现；
（3）由于三聚氰铵微溶于冷水，在牛奶中溶解不多，风险大利润少；
（4）从三聚氰铵溶于热水，而微溶于冷水，所以奶粉冲好后进行冷却可获得少量的三聚氰铵晶体；把黑布蒙在空杯口将冲好后冷却的牛奶倒在黑布上，黑布起着滤纸的作用，这样三聚氰铵就留在黑布上去分析．

解答：解：（1）从题目中提供的信息可知：“三聚氰铵．常温下较稳定，但在高温下可能会分解放出氰化物有剧毒．”故一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”．故答案为：放在微波炉中，三聚氰铵高温下会放出有剧毒的氰化物；
（2）由于三聚氰铵是无气味、无味道的，所以掺入奶粉中不被消费者发现；故答案为：无气味、无味道；
（3）由于三聚氰铵微溶于水，在牛奶中溶解不多，风险大利润少；故答案为：三聚氰铵微溶于冷水；
（4）由于三聚氰铵溶于热水，而微溶于冷水，所以奶粉冲好后进行冷却可获得少量的三聚氰铵晶体；把黑布蒙在空杯口将冲好后冷却的牛奶倒在黑布上，黑布起着滤纸的作用，这样三聚氰铵就留在黑布上；所以用到的化学原理有：结晶和过滤；故答案为：过滤结晶．

点评：本题是信息题，主要考查学生对从题目中获取信息和处理信息的能力．