题目内容

12.请根据所学知识回答下列问题:
(1)农业上常用的复合肥有KNO3
(2)从微观上解释将大量的液化气能压缩到小钢瓶的原因是气体分子间的间隔大,加压时会变小.
(3)有的学生早餐的油条和胡辣汤(主要有面粉、植物油、牛肉、食盐、水),合理膳食还需要补充的一类食物是蔬菜.

分析 物质的性质决定物质的用途,根据已有的物质的性质进行分析解答即可.

解答 解:(1)硝酸钾中含有钾元素和氮元素,在农业上常作为复合肥,其化学式为:KNO3.故答案为:KNO3
(2)液化气分子之间的间隔较大,加压时会变小,因此液化气通过加压能压缩到钢瓶中.
故填:气体分子间的间隔大,加压时会变小.
(3)人体需要的六大营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水;结合题意,米饭主要成分为糖类,面粉、植物油、牛肉、食盐、水,可知食物中维生素含量较少;故为使营养搭配更加合理,需要补充富含维生素的食物,故答案为:蔬菜.

点评 掌握常见物质的性质是解答本题关键,要加强对物质性质的识记,以便灵活应用.

练习册系列答案
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2.膨松剂是一种食品添加剂.它在面包制作过程中发生反应产生气体,使面包变得松软.已知某膨松剂含碳酸氢钠、碳酸氢铵(NH4HCO3),甲、乙化学兴趣小组对该膨松剂各物质的含量进行如下探究.
已知:①2NaHCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ Na2CO3+H2O+CO2↑; NH4HCO3$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$ NH3↑+H2O+CO2↑.
②浓硫酸常用于吸收水蒸气和氨气.
③碱石灰是固体氢氧化钠和氧化钙的混合物,不与氨气反应.
甲组同学按如图所示装置(气密性良好,各装置中的试剂为足量)探究生成二氧化碳等物质的质量.

Ⅰ.将质量为m膨松剂装入装置B中,先对已连接好的装置A、B和C通一段时间的空气,再连接上装置D、E.关闭弹簧夹.此时已装入药品的B、C、D的质量,分别为:b1、c1、d1
Ⅱ.加热玻璃管,待样品完全反应,打开弹簧夹通入空气,熄灭酒精灯,直到玻璃管冷却.
Ⅲ.称量B、C、D的质量,分别为:b2、c2、d2
请回答下列问题:
(1)加热过程中,装置C的作用是吸收水蒸气和氨气.
(2)通过测定实验前后装置D(填字母序号)的质量,其质量差即为样品产生的二氧化碳气体的质量.同学们认为不能(填“能”或“不能”)据此来计算碳酸氢钠的含量,理由是碳酸氢铵、碳酸氢钠分解都会生成二氧化碳.
(3)同学们以装置B的质量变化求出碳酸氢钠的质量为$\frac{84}{53}$( b2-b1+m).
(4)乙组同学还测定了氨气的质量:调整上图装置的连接顺序为ABDCE,另取质量为m的膨松剂装入装置B中,通过测定实验前后装置C的质量,其质量差即为样品产生的氨气的质量,从而测出碳酸氢铵的含量.

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