Question

12．根据你的生活经验和所学化学知识判断，下列做法正确的是（　　）

• A． 用甲醛溶液浸泡海产品
• B． 用氯化钠消除公路上的积雪
• C． 电器因线路短路着火，立即用水扑灭
• D． 用霉变的花生压榨花生油

Answer 1

分析 A、根据甲醛易破坏蛋白质分析；
B、根据盐的性质进行分析，盐溶于水后能减低水的凝固点，据此进行分析；
C、根据常见的灭火原理、方法进行分析；
D、根据霉变的花生中含有黄曲霉菌进行分析．

解答 解：A、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，不能用甲醛溶液浸泡海产品，故A做法错误；
B、在积雪上撒盐，盐溶于水时形成的盐溶液的凝固点比水的凝固点低，从而使冰雪在较低的温度下也能融化，故B做法正确；
C、电器因电线短路着火，首先应切断电源，为防止触电，不能用水扑灭，故C做法错误；
D、霉变之后的花生中生成黄曲霉菌能损害人的肝脏，诱发肝癌，不能食用，故D做法错误；
故选：B．

点评 本题把化学基础知识点与生活实际相联系，通过题目即可让学生学会应用知识，也可让学生学会用化学知识结识生活现象．