Question

21、小明同学建设自己的家庭小实验室时收集了下列物质．请你按要求选择合适物质的序号填空：
①活性炭      ②碳酸氢钠      ③食盐       ④纯碱       ⑤熟石灰
⑥烧碱        ⑦酒精          ⑧葡萄糖     ⑨干冰       ⑩氮气
发酵粉可以使食品松软可口，属于发酵粉成份之一，生活中人们称之为小苏打的是

②

；常用来改良酸性土壤的碱是

⑤

；我国著名化工专家侯德榜研究成功的“侯氏制碱法”所生产的“碱”是

④

；可用来去除冰箱异味的是

①

；生产上可以用作食品保护气的是

⑩

；属于人体重要的供能物质是

⑧

；可用于人工降雨的物质是

⑨

；化学实验室常用的燃料是

⑦

．

Answer 1

分析：小苏打是指碳酸氢钠；
熟石灰属于碱，可以用来改良酸性土壤；
“侯氏制碱法”所生产的“碱”是碳酸钠；
活性炭具有吸附作用，能够吸附色素和异味；
氮气的化学性质不活泼，可以用作食品保护气；
葡萄糖属于糖类物质，是人体重要的供能物质；
干冰升华时吸收热量，可以用作人工降雨；
酒精是一种化学实验室常用的燃料．

解答：解：
生活中人们称之为小苏打的是碳酸氢钠；故填：②．
常用来改良酸性土壤的碱是熟石灰；故填：⑤．
我国著名化工专家侯德榜研究成功的“侯氏制碱法”所生产的“碱”是纯碱；故填：④．
可用来去除冰箱异味的是活性炭；故填：①．
生产上可以用作食品保护气的是氮气；故填：⑩．
属于人体重要的供能物质是葡萄糖；故填：⑧．
可用于人工降雨的物质是干冰；故填：⑨．
化学实验室常用的燃料是酒精．故填：⑦．

点评：本题主要考查物质的性质和用途，解答时要充分理解各种物质的性质，然后再根据物质的性质方面进行分析、判断，从而确定物质的用途．