题目内容

3.米饭能为人体提供的营养素是(  )
A.糖类B.蛋白质C.无机盐D.维生素

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:米饭中富含淀粉,淀粉属于人体所得糖类物质.
故选A.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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