题目内容
为了维持生命健康，人们每天需要摄取一定蛋白质。下列食物中富含蛋白质的是( )
A．米饭 B．鸡蛋 C．苹果 D．植物油
解析：富含蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉等
，故B正确。
答案：B
方法总结：熟记人体所需的六大营养素和富含营养素的食品。
练习册系列答案
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示。请回答下列问题：
小良同学自制了一种黄色的花汁作指示剂，将花汁加入到不同的试剂中，观察到的现象如下：
| 试剂 | 稀盐酸 | 食醋 | 氢氧化钠溶液 | 食盐水 | 蒸馏水 | 草木灰水 |
| 颜色 | 红 | 红 | 绿 | 黄 | 黄 | 绿 |
小良又用花汁测知家中花盆土壤显酸性，你认为可加入上表中的（ ）来改良花盆里的土壤。
A．食醋 B．食盐水 C．蒸馏水 D．草木灰水