题目内容

18.要补充维生素,可以在饮食中适量增加(  )
A.蔬菜B.米饭C.豆油D.瘦肉

分析 人体的六大营养物质是:水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类和维生素,根据食物中富含的营养素来分析.

解答 解:A、水果和蔬菜富含维生素,故选项正确;
B、米饭的主要成分是淀粉,属于糖类,故选项错误;
C、豆油中富含油脂,故选项错误;
D、瘦肉中富含蛋白质,故选项错误;
故选A.

点评 本考点考查了营养素与人体健康的关系,有关食品问题是中考的主要考点之一,基础性比较强.食品在现实生活中种类繁多,应该好好选择.要合理膳食,均衡营养,保证身体健康.

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