题目内容

10．下列有关食品和调味品制作过程中没有发生化学反应的是（　　）
A．葡萄酒酿成红酒B．粮食酿成陈醋C．水果榨成果汁D．鲜奶制成酸奶

分析 化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断．

解答 解：A、葡萄酒酿成红酒过程中有新物质酒精生成，发生了化学反应．
B、粮食酿成陈醋过程中有新物质醋酸生成，发生了化学反应．
C、水果榨成果汁过程中没有新物质生成，没有发生化学反应．
D、鲜奶制成酸奶过程中有新物质生成，发生了化学反应．
故选C．

点评 本题难度不大，解答时要分析变化过程中是否有新物质生成，若没有新物质生成属于物理变化，若有新物质生成属于化学变化．

练习册系列答案
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20．现有实验室制取气体的部分装置，请结合所学化学知识，回答有关问题：

（1）请写出图中标有字母的仪器名称：试管；酒精灯；集气瓶
（2）装置A试管口要略向下倾斜的原因是若A装置的试管口向上倾斜，加热时药品中的水分变成水蒸汽，水蒸汽到试管口遇冷变成小水滴倒流入试管底部，热的试管骤冷炸裂
（3）实验室用高锰酸钾制取氧气，发生装置和收集装置应选择AC或AD（填序号），装置还需做的一点改动是试管口要放一团棉花，作用是防止高锰酸钾粉末进入导管；请写出该反应的文字表达式：高锰酸钾$\stackrel{加热}{→}$锰酸钾+二氧化锰+氧气．
（4）实验室用过氧化氢溶液制取氧气，可用的发生装置是B，收集较为纯净的氧气应选择的装置是C请写出反应的文字表达式：过氧化氢$\stackrel{二氧化锰}{→}$水+氧气，其中二氧化锰起催化作用．若用D装置收集氧气，试写出验满的方法（包括操作、现象、结论）将带火星的木条平放在集气瓶口，木条复燃，证明氧气满了．
（5）实验室用高锰酸钾制取氧气并用排水法收集氧气，实验结束后，收集到的氧气不纯其原因是：气泡冒出马上就收集等．
（4）欲使用右图装置F用排空气法收集氧气，则气体应从Ⅰ（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）端通入；欲使用装置F用排水法收集氧气，先将瓶中装满水，再将气体从Ⅱ（填“Ⅰ”或“Ⅱ”）端通入；
（5）甲烷是密度小于空气、难溶于水的气体，实验室用加热无水醋酸钠和碱石灰的固体混合物制取甲烷．制取甲烷的发生装置应选择A（填装置编号，下同），收集装置应选C或E，收集满后应倒放于桌面上．
1．下列物质在空气或氧气中燃烧时，现象描述正确的是（　　）
A．镁条在空气中燃烧，冒出浓烈的黑烟，放出热量，生成黑色粉末
B．铁丝在氧气中剧烈燃烧、火星四射、放出大量热，生成黑色固体
C．木炭在空气中燃烧，发出红光，放出热量，产生能使澄清石灰水变浑浊的气体
D．磷在氧气中燃烧，产生大量的白雾，放出热量，生成白色固体
18．下列叙述错误的是（　　）
A．由同种元素组成的物质叫单质B．由多种元素组成的纯净物叫化合物
C．混合物中某种成分的含量叫纯度D．过滤是用来分离固体和液体的操作
5．自来水是我国目前主要的生活饮用水，如表是我国颁布的生活饮用水水质标准的部分内容．
项目标准
感官指标无异味、异臭等
化学指标pH6.5-8.5，铜＜1.0mg•L-1，铁＜0.3mg•L-1，氟化物＜1.0mg•L-1，游离氯≥0.3mg•L-1等
（1）感官指标表现的是自来水的物理性质（填“物理”或“化学”）
（2）自来水属于混合物（填“纯净物”或“混合物”）；自来水中的游离氯有少量可转变成氯离子，氯离子的符号是Cl-．
（3）实验室用自来水制取蒸馏水的方法是D．
A．吸附     B．沉淀     C．过滤      D．蒸馏
（4）长期饮用蒸馏水不利于（填“利于”或“不利于”）人体健康．
15．生活中的水分为硬水和软水，问在生活中最常用什么物质来区分？生活中一般采用什么方法来降低水的硬度？
2．高铁酸钠（Na2FeO4）是一种新型高效水处理剂，它在水的消毒和净化过程中，不产生任何对人体有害的物质，因此被科学家们公认为绿色消毒剂．高铁酸钠中铁元素的化合价是（　　）
A．+2价B．+3价C．+5价D．+6价
19．下列物品中，不需要密封保存的是（　　）
A．浓盐酸B．碳酸氢铵C．烧碱D．食盐
20．“庄稼一枝花，全靠肥当家”，现粮食问题是世界上的大难题，很多地区的人民处于饥饿状态．农业上还是要常施化学从而提高农作物的产量．以下所列化肥属于复合肥料的是（　　）
A．KNO3B．NH4NO3C．K2CO3D．（NH4）2SO4

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