题目内容
铁锅、铝锅是生活中常用的炊具，如图是铁锅的示意图．（1）炒菜时铁锅中的油着火可用锅盖盖灭，其原理是什么？
（2）铝锅轻便、耐用，其原因是什么？
考点：灭火的原理和方法,金属的化学性质
专题：金属与金属材料,化学与生活
分析：（1）根据灭火原理：①清除或隔离可燃物，②隔绝氧气或空气，③使温度降到可燃物的着火点以下，据此结合灭火方法进行分析解答．
（2）根据铝的密度、铝易与氧气反应生成致密的氧化铝薄膜，进行分析回答．
（2）根据铝的密度、铝易与氧气反应生成致密的氧化铝薄膜，进行分析回答．
解答：解：（1）油着火可用锅盖盖灭，利用的是隔绝氧气的灭火原理．
（2）铝的密度小，所以铝锅轻便；常温下，以与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜，阻止铝的进一步氧化，因此铝锅比较耐用．
故答案为：（1）隔绝氧气；（2）密度小，常温下易与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜，阻止铝的进一步氧化．
（2）铝的密度小，所以铝锅轻便；常温下，以与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜，阻止铝的进一步氧化，因此铝锅比较耐用．
故答案为：（1）隔绝氧气；（2）密度小，常温下易与氧气反应表面生成致密的氧化铝薄膜，阻止铝的进一步氧化．
点评：本题难度不大，掌握灭火的原理、金属的性质等是正确解答本题的关键．
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下列有关化学概念说法正确的是（ ）
| A、二氧化碳由一个碳元素和二个氧元素构成 |
| B、混合物一定由不同元素组成 |
| C、灭火时浇水是因为水可降低可燃物着火点 |
| D、氧化铜不属于金属范畴 |
（1）红磷燃烧除需要氧气外，还需要满足的条件是什么？