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4.下列说法正确的是(  )
A.用甲醛溶液浸泡海产品保鲜
B.真黄金和假黄金(铜锌合金)用食醋区别
C.生物微量元素是人体必需的营养素,多吃无害
D.有机物都是含碳的化合物,CO、CO2也是有机物

分析 A、根据甲醛能破坏蛋白质的结构进行分析判断.
B、食醋中含有醋酸,假黄金中含有的锌与醋酸反应生成氢气,而黄金不与醋酸反应.
C、微量元素是人体必需的营养素,但是多吃会引起中毒.
D、有机物含有碳元素的化合物,但是不包含二氧化碳、一氧化碳等.

解答 解:A、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变性,该做法会危害人体健康,故选项说法错误.
B、食醋中含有醋酸,真黄金与醋酸不反应,则放在醋酸中,如果有气泡产生,说明黄金是假的,假黄金中含有锌,因Zn与醋酸反应,可区别,故选项说法正确.
C、微量元素是人体必需的营养素,但是多吃会引起中毒,故选项说法错误.
D、有机物含有碳元素的化合物,但是不包含二氧化碳、一氧化碳等,故选项说法错误.
故选B.

点评 对一些概念的理解,一定要抓住关键的字眼,如有机物,其实强调的应该性质的特征,而不要过于强调碳元素.

练习册系列答案
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14.小刚和小洁以“化学反应中,反应物和生成物的质量关系”为课题进行科学探究,请填写以下探究过程中的空格:(提示:稀盐酸与石灰石反应生成二氧化碳和水、氯化钙;与氢氧化钠生成水和氯化钠)
(1)提出假设:化学反应中,反应物的总质量与生成物的总质量相等.
(2)确定研究方法:分析推理,查阅资料,实验探究.
(3)设计并进行实验:小刚设计的实验装置和选用药品如图A所示,小洁的如图B所示,他们在反应前后都进行了规范的操作,准确的称量和细致的观察.
(4)实验结论:通过实验,小刚认为:在化学反应中,生成物的总质量与反应物的总质量不相等;小洁认为:在化学反应中,生成物的总质量与反应物的总质量相等.
你认为结论正确的是小洁的结论正确,请你谈谈导致另一种结论错误的原因:小刚同学结论错误的原因是因为他所做的实验反应后的气体散发到空气中,使得反应后余下质量不等于反应物的质量总和
(5)结论分析:请从原子的角度,简要分析你认为正确的结论:在化学反应前后原子的种类不变、原子的数目不会变化、原子的质量没有变化
(6)查阅资料:小刚和小洁通过查阅资料了解到:法国伟大的科学家拉瓦锡,早在18世纪就围绕这个问题,进行了准确,缜密的研究,并做出了科学结论.
19.在实验室里,常用分解过氧化氢溶液、加热氯酸钾或高锰酸钾的方法制取氧气.某化学兴趣小组对氧气的实验室制法进行了探究.
(1)小明同学选用如图所示的装置制取氧气.制取过程中所发生反应的文字表达式为:过氧化氢$\stackrel{二氧化锰}{→}$水+氧气.
实验前小明同学先向仪器A中加入水,然后将导气管放入水槽中,并打开仪器A的活塞,观察导气管口是否有连续的气泡出现.该实验操作的目的是检查装置的气密性.
(2)实验证明,在过氧化氢溶液中滴加CuSO4溶液能显著加快过氧化氢的分解.CuSO4溶液主要含有三种粒子(H2O、Cu2+、SO4),为了进一步探究CuSO4溶液中哪种粒子能起催化作用,小红同学做了以下分析和设计:
①小红同学认为最不可能的是H2O,她的理由是过氧化氢溶液中的溶剂是水,因此H2O不能起催化作用.
②要说明另外的两种粒子是否起到催化作用,小红同学设计了如下实验,完成了这次探究活动.
实验步骤实验现象结论
a.取一支试管加入5mL 5%过氧化氢溶液,然后加入2~3滴稀硫酸溶液溶液几乎没有气泡放出实验证明,起催化作用的是铜离子
b.另取一支试管加入5mL 5%过氧化氢溶液,然后加入2~3滴硫酸铜溶液溶液中有大量气泡放出
③如果确定CuSO4是催化剂,还必须通过实验确定它在化学反应前后化学性质和质量都不变.

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