题目内容
6．《舌尖上的中国II》对我们山东的煎饼做了详细的报道，其中地瓜煎饼中的淀粉可给人体提供丰富的B．A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．维生素．
分析 淀粉属于糖类，能提供能量；
解答 解：地瓜煎饼中的淀粉是可给人体提供丰富的糖类；答案：B．
点评 本题难度不大，主要考察了食物中的营养素，了解食物中各种营养成分及作用等即可正确解答本题．
练习册系列答案
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17．
某校兴趣小组想亲身感受科学家的探究历程，他们选择了《空气中氧气含量的粗略测定》为探究内容．
（一）首先，他们分组进行讨论：
（1）小光小组认为，选择的药品既要能消耗氧气，又不会与空气中的其他成分反应，而且生成物为固体．他们应该选择C
A．蜡烛 B．硫粉 C．红磷
为了充分消耗容器中的氧气，药品的用量应保证红磷足量．
（2）小明小组设计了如图的两套实验装置，你认为合理的是（填序号）A．为了确保实验的成功，首先应保证该装置气密性性良好．
（二）在充分讨论的基础上他们设计了实验．
（三）实验结束后，大家整理的实验数据如下：
通过对实验结果的交流，大多数组的同学都验证出氧气约占空气体积的20%．只有第8组同学没能得到数据，原因是由于他们用硫粉进行实验导致的．经研究，同学们一致认为如果事先在集气瓶内注入少量氢氧化钠溶液来吸收二氧化硫气体，实验也能取得成功．
某校兴趣小组想亲身感受科学家的探究历程，他们选择了《空气中氧气含量的粗略测定》为探究内容．（一）首先，他们分组进行讨论：
（1）小光小组认为，选择的药品既要能消耗氧气，又不会与空气中的其他成分反应，而且生成物为固体．他们应该选择C
A．蜡烛 B．硫粉 C．红磷
为了充分消耗容器中的氧气，药品的用量应保证红磷足量．
（2）小明小组设计了如图的两套实验装置，你认为合理的是（填序号）A．为了确保实验的成功，首先应保证该装置气密性性良好．
（二）在充分讨论的基础上他们设计了实验．
（三）实验结束后，大家整理的实验数据如下：
| 组 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| $\frac{集气瓶容积}{进入水的体积}$ | $\frac{20}{4}$ | $\frac{20}{3.5}$ | $\frac{20}{4}$ | $\frac{20}{4}$ | $\frac{20}{4}$ | $\frac{20}{4.5}$ | $\frac{20}{4}$ | - |
如图是实验室制取气体时常用的三种装置，请回答下列问题：
15．下列物质按照单质、混合物、氧化物的顺序排列的是（ ）
| A． | 水银、蔗糖水、水 | B． | 石墨、熟石灰、生石灰 | ||
| C． | 氨气、空气、消石灰 | D． | 冰、冰醋酸、干冰 |