题目内容
18．油脂是重要的营养物质．油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3kJ的能量，如果油脂的化学式为C57H110O6，式量为890，则：（1）该油脂由3种元素组成，各元素的原子个数比为57：110：6．该油脂中氢元素的质量分数为12.4%（精确到0.1%）．
（2）正常人一般每天消耗9432kJ能量，如果能量的25%由油脂提供，则需要60g油脂，才能维持机体能量平衡．
分析 物质的化学式宏观表示物质的组成元素，微观表示该物质的一个分子有多少原子构成；
根据物质的化学式和相对分子质量还可以计算某元素的质量分数；
解答 解：（1）由物质的化学式可以看出该油脂由碳、氢、氧三种元素组成；其中一个油脂分子中有57个碳原子、110个氢原子、6个氧原子，故各元素的原子个数比为 C：H：O=57：110：6；
某元素的质量分数=$\frac{某原子的相对原子质量×原子个数}{分子的相对分子质量}$×100%═$\frac{1×110}{890}$×100%═12.4%；
故答案为：3；C：H：O=57：110：6；12.4；
（2）9432kJ×25%═2358kJ
2358kJ÷39.3kJ/g═60g．
故答案为60．
点评 了解物质化学式的意义，会计算其中某元素的质量分数；根据具体题意能进行一些简单的计算，在平常的训练中应注意．
练习册系列答案
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9．下列描述的变化不属于分解反应的是（ ）
| A． | 用高锰酸钾加热制取氧气 | B． | 分离液态空气法制取氧气 | ||
| C． | 双氧水和二氧化锰制取氧气 | D． | 电解水制取氢气和氧气 |
13．某物质经分析只含有一种元素，则该物质（ ）
| A． | 一定是单质 | B． | 一定是纯净物 | C． | 一定是混合物 | D． | 一定不是化合物 |
3．非金属单质也具有类似金属与盐溶液之间的置换反应规律，即活动性较强的非金属可把活动性较弱的非金属从其盐溶液中置换出来，如在溶液中可发生下列反应：C12+2NaBr═2NaCl+Br2．已知S、C12、I2、Br2活动性由强到弱顺序是C12＞Br2＞I2＞S；则下列化学方程式书写错误的是（ ）
| A． | C12+2NaI═2NaCl+I2 | B． | I2+2KBr═2KI+Br2 | ||
| C． | Br2+Na2S═2NaBr+S↓ | D． | C12+K2S═2KCl+S↓ |
10．化学中有很多“不一定”，如表所举例证中正确的是B
| 序号 | 化学中的“不一定” | 所举例证 |
| A | 含有氧元素的化合物不一定是氧化物 | H2O |
| B | 燃烧不一定是跟氧气 | 2Mg+CO2 $\frac{\underline{\;点燃\;}}{\;}$2MgO+C |
| C | 生成盐和水的反应不一定是中和反应 | NaOH+HCl═NaCl+H2O |
| D | 化合反应不一定是氧化反应 | CO2+H2O=H2CO3 |
7．某学校化学兴趣小组进行“Na2CO3和NaCl混合物中Na2CO3含量测定”的实验，设计了如下两种方案：
（1）请你帮助完成如表探究：
（2）假设在方案一：15g样品与100g稀HCl 恰好完全反应（烧杯质量为89.4g），充分反应后，称得烧杯和剩余物总质量为200g．试计算：
①生成CO2 的质量：15g+100g+89.4g-200g=4.4g（列式并写出结果）；
②样品中Na2CO3 的质量分数；
③稀盐酸中溶质的质量分数．
（1）请你帮助完成如表探究：
| 方案 | 所选试剂 | 现象 | 化学方程式 |
| 方案一：测定反应后生成CO2的质量，计算出样品中Na2CO3的含量 | 稀盐酸 | 产生气泡 | Na2CO3+2HCl═ 2NaCl+H2O+CO2↑ |
| 方案二：测定反应后生成沉淀的质量，计算出样品中Na2CO3的含量 | 水、 氯化钙 | 产生白 色沉淀 |
①生成CO2 的质量：15g+100g+89.4g-200g=4.4g（列式并写出结果）；
②样品中Na2CO3 的质量分数；
③稀盐酸中溶质的质量分数．
8．下列物质在氧气中燃烧现象的描述，正确的是（ ）
| A． | 硫燃烧发出淡蓝色火焰，放热，生成有刺激性气味的气体 | |
| B． | 红磷在氧气中燃烧产生白雾，放出大量的热 | |
| C． | 木炭燃烧生成黑色固体，倒入瓶中的澄清石灰水变浑浊 | |
| D． | 铁丝在氧气中燃烧火星四射，放热，生成黑色物质 |