题目内容
表中是某地市场销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明，试回答：
（1）碘酸钾的化学式为KIO3，其中碘的化合价为 ；
（2）“含碘量”中碘是指 （填序号）
A、碘酸钾 B、碘元素 C、碘分子 D、碘离子
（3）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质有 （填序号）
A、受热易反应 B、易燃易爆 C、见光时不稳定．
| 配料 | 含碘量（以1计） |
| 氯化钠、碘酸钾 | （20mg-40mg）/kg |
| 贮存指南 | 食用方法 |
| 避热、避光、密封 | 勿长时间炖炒 |
（2）“含碘量”中碘是指
A、碘酸钾 B、碘元素 C、碘分子 D、碘离子
（3）由食用方法和贮藏指南可推测碘酸钾的化学性质有
A、受热易反应 B、易燃易爆 C、见光时不稳定．
考点：标签上标示的物质成分及其含量,元素的概念,有关元素化合价的计算,化学性质与物理性质的差别及应用
专题：标签图示型
分析：（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，进行解答；
（2）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（3）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，进行解答；
（2）食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“碘”等不是以单质、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占质量（质量分数）来描述．
（3）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，进行解答；
解答：解：
（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得碘酸钾中碘元素的化合价为：（+1）+x+（-2）×3=0，
则x=+5；故答案为：+5；
（2）含碘量的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．故选：B．
（3）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，推测碘酸钾的化学性质为受热易分解，见光时不稳定；
答案：
（1）+5
（2）B
（3）AC
（1）根据在化合物中正负化合价代数和为零，可得碘酸钾中碘元素的化合价为：（+1）+x+（-2）×3=0，
则x=+5；故答案为：+5；
（2）含碘量的“碘”不是以单质、分子、原子等形式存在，这里所指的“碘”是强调存在的元素，与具体形态无关．故选：B．
（3）根据题中信息 贮藏方法；避光，避热，食用方法，勿长时间炖炒，推测碘酸钾的化学性质为受热易分解，见光时不稳定；
答案：
（1）+5
（2）B
（3）AC
点评：本题主要考查学生运用所学化学知识综合分析和解决实际问题的能力．增加了学生分析问题的思维跨度，强调了学生整合知识的能力．
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