题目内容

“健康饮食、均衡营养”是青少年健康成长的重要保证。

（1）蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料。处于生长发育期的青少年需要较多的蛋白质。下列物质中富含蛋白质的有 （填字母）。

（2）“食品安全”是一个永恒的话题。你认为下列认识不科学的是 (填字母)。

A．任何食品都不可以使用食品添加剂

B．霉变的大米、花生，即使经过蒸煮也不能食用

C．含钙、锌的奶粉有利于补充人体所需的常量和微量元素

D．用亚硝酸钠代替食盐来腌渍食品

练习册系列答案
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海南素有“天然大温室”之称，一年四季向全国各地提供量的新鲜水果、蔬菜．种植水果、蔬菜少不了肥料。下列化肥中属于氮肥的是

A、KCl B、KNO3 C、CO（NH2）2 D、Ca（H2PO4）2

下列化学用语中，数字“2”的说法正确的是

A．表示离子个数⑤⑥

B．表示离子所带电荷数的是④⑤

C．表示一个分子中所含原子个数的是③⑦

D．表示分子个数的是①②

分类是化学学习和研究的重要方法之一，下列分类中正确的是

A．冰水共存物、石灰水、空气都是混合物

B．小苏打、纯碱、高锰酸钾都是盐

C．硝酸钾、磷酸铵、硝酸铵都是复合肥

D．塑料、合成橡胶、铜锌合金都是合成材料

（1）2013年5月25日凌晨1时，浏阳某镇一家商店起火，火势迅速蔓延到附近的农资店．火灾后，农资店的几十吨化肥不见踪迹，附近居民闻到了刺激性气味，据此分析可得，该化肥所具有的化学性质是__________________(填一条)。

（2）2013年4月美国德克萨斯州中部小镇韦斯特一家化肥厂发生爆炸，5月7日其消防部门公布初步调查结果：存放在工厂里的一种只含N、H、O三种元素的化肥___________(填化学式)是导致爆炸的罪魁祸首，但具体爆炸原因还有待确定。

（3）根据以上分析的结论可知：保存化肥时，应注意的事项是_________________。

下图为A、B、C三种固体物质的溶解度曲线。下列有关说法错误的是

A．tl℃时，三种物质中B物质的溶解度最大

B．t2℃时，三种物质的饱和溶液中，溶质的质量分数最大的是A

C．可用降低温度的方法使t2℃时C的不饱和溶液变为饱和溶液

D．t2℃时，等质量的A、B的饱和溶液降温到tl℃，析出的晶体A更多

酸碱盐与生活密切相关，以下观点正确的是

A．烧碱可以用来改良酸性土壤

B．人体代谢产生的CO2如不能及时排出，会使血液的pH增大

C．用稀盐酸除去铁制品表面的锈

D．“加碘盐”是在食盐中加入适量碘单质，食用“加碘盐”对健康无益

请将下列有关实验的问题填写完整。

（1）用溶质质量分数为6%的氯化钠溶液来配制15 0g溶质质量分数为2%的氯化钠溶液，则需要6%的氯化钠溶液的质量为 g。

（2）测定稀硫酸的pH时，先用水将pH试纸润湿会使结果 （填“偏大”、“偏小”或“不变”）。

下图所示实验操作正确的是

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