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常温下，植物油脂呈________态，称为________；常见的有________、________等，动物油脂呈________态，称为________，常见的有________、________、________等，两者合称________．
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下列关于人体所需营养元素的说法，不正确的是（　　）
（2012?仙桃）当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素有油脂．下列属于油脂化学性质的是（　　）

（3分）（2012•仙桃）当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素有油脂．下列属于油脂化学性质的是（　　）

A． 密度比水小，黏度大

B． 难溶于水，易溶于有机溶剂

C． 在常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态

D． 易在空气中发生化学反应，产生具有特殊气味的物质

 
下列关于人体所需营养元素的说法，不正确的是（　　）
A．蛋白质是构成人体细胞的基本物质
B．淀粉没有甜味，因而不属于糖类
C．在常温下，植物油脂呈液态，称为油，动物油脂为固体，称为脂肪
D．维生素多数不能在人体内合成，需要从食物中摄取
当你品尝香酥的油炸食品时，你摄入的营养素有油脂．下列属于油脂化学性质的是（ ）
A．密度比水小，黏度大
B．难溶于水，易溶于有机溶剂
C．在常温下，植物油脂呈液态，动物油脂呈固态
D．易在空气中发生化学反应，产生具有特殊气味的物质

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