Question

11．生产、生活、科技、环保等都离不开化学
Ⅰ．（1）食醋是生活中的必需食品．
①食醋中含有乙酸（CH₃COOH），乙酸由三种元素组成，它属于有机化合物（填“无机化合物”或“有机化合物”）．
②乙酸中碳元素和氧元素的质量比是3：4（填最简整数比）．
③乙酸中，所含元素质量分数最小的元素是氢（填元素名称）．
④某调味剂厂采用发酵技术生产的“原醋”中，乙酸的质量分数为10.5%，将100kg上述“原醋”稀释成质量分数为3.5%的食醋，需水的质量为200kg．该实验过程中不需要用到的仪器是C
A．璃棒        B．烧杯          C．漏斗        D．量筒
（2）糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质，合理膳食是健康的基本保证．
①馒头中富含蛋白质、淀粉等物质，其中的淀粉属于六大营养素中的糖类．
②临近中考，小明为自己制定了如下食谱．主食：米饭；副食：红烧牛肉、花生米；饮料：牛奶．从均衡营养的角度我们建议在小明的食谱中，应该增加下列哪项食物D
A．炒鸡蛋        B．煎豆腐       C．清蒸鱼       D．炒青菜
③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，释放能量，维持生命活动．请写出葡萄糖这一变化的化学方程式C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．
Ⅱ．扬州部分地区水资源不足且河水污染情况较为严重，我国规定水质必须达到一定指标才能成为生活饮用水．
（1）将澄清后的水煮沸，若水中出现较多水垢，该水为硬水（填“硬水”或“软水”），硬水和软水的主要区别是可溶性钙镁化合物不同．
（2）请从微观的角度分析：电解水时，水分解过程中发生改变的是水分子，写出该反应的化学方程式2H₂O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑．属于分解反应（填基本反应类型）．
Ⅲ．化学可以变废为宝好处多．
（1）废旧电路板（PCB）回收利用
①PCB中含a、Cu、Ag、Pb（铅）、Fe等；b、塑料聚合物；c、陶瓷和玻璃纤维．
其中属于无机材料的是ac，（填字母序号，下同）属于合成材料的是b；
②用溶蚀法回收PCB中的Cu，原理如下：
a．溶蚀：将Cu溶解在CuCl₂溶液中，生成CuCl，反应的化学方程式为Cu+CuCl₂=2CuCl；
b．再生：将O₂鼓入CuCl溶液，加入稀HCl，生成CuCl₂和H₂O；
c．置换：在再生液中加入铁粉，得到Cu，反应的化学方程式为Fe+CuCl₂=FeCl₂+Cu．
（2）下列垃圾不属于可回收再利用垃圾的是b （填序号）
a．废纸        b．果皮         c．易拉罐．

Answer 1

分析 Ⅰ．（1）①根据乙酸化学式的含义、含有碳元素的化合物叫有机化合物，简称有机物，进行分析解答．
②根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
③根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
④根据溶液稀释前后，溶质的质量不变，结合题意进行分析解答．
（2）①淀粉属于糖类，据此进行分析解答．
②根据人体所需六大营养素的种类、食物来源和合理膳食的原则，结合题中所给的食谱判断所含的营养素以及缺少的营养素，进行分析解答．
③葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，写出反应的化学方程式即可．
Ⅱ根据硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物，硬水和软水的区别在于所含的钙镁离子的多少，进行分析解答．
（2）电解水生成氢气和氧气，据此进行分析解答．
Ⅲ．（1）①无机材料是除有机高分子材料以外的几乎所有材料的统称，如陶瓷、玻璃、水泥、耐火材料等；有机合成材料简称合成材料，要判断是否属于合成材料，可抓住三个特征：有机物、合成、高分子化合物．
②a．将Cu溶解在CuCl₂溶液中，生成CuCl，写出反应的化学方程式即可．
c．在再生液中加入铁粉，得到Cu，写出反应的化学方程式即可．
（2）可回收垃圾是可以再生循环的垃圾，是指纸类、塑料、橡胶、金属、玻璃等回收后具有利用价值的垃圾，据此进行分析解答．

解答 解：Ⅰ．（1）①乙酸是由碳、氢、氧3种元素组成的；乙酸是含碳元素的化合物，属于有机物．
②乙酸中碳元素和氧元素的质量比是（12×2）：（16×2）=3：4．
③乙酸中，碳、氢、氧元素的质量比为（12×2）：（1×4）：（16×2）=6：1：8，则氢元素的质量分数最小．
④设要加水的质量为x，根据溶液稀释前后，溶质的质量不变，
则100kg×10.5%=（100kg+x）×3.5%%    x=200kg．
该实验的步骤为计算、量取（浓乙酸溶液、水）、溶解，则在这些操作中需要的仪器：量筒、胶头滴管、烧杯和玻璃棒，无需使用漏斗．
（2）①淀粉属于糖类．
②人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；结合题意，米饭中富含淀粉，淀粉属于糖类；红烧牛肉、花生米中含有油脂、蛋白质和无机盐，牛奶中富含蛋白质；可知食物中维生素含量较少；故为使营养搭配更加合理，需要补充富含维生素的食物，炒青菜中富含维生素．
③葡萄糖吸收后参与人体细胞的呼吸作用，产生二氧化碳，反应的化学方程式为：C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O．
Ⅱ（1）硬水中含有较多的可溶性钙镁化合物，将澄清后的水煮沸，若水中出现较多水垢，该水为硬水；硬水和软水的区别在于所含的可溶性钙镁化合物的多少．
（2）电解水生成氢气和氧气，水分解过程中发生改变的是水分子；水通电分解生成氢气和氧气，反应的化学方程式为：2H₂O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑；该反应符合“一变多”的特征，属于分解反应．
Ⅲ．（1）①PCB中含a、Cu、Ag、Pb（铅）、Fe等属于金属材料；塑料聚合物属于三大合成材料之一；陶瓷和玻璃纤维的主要成分是硅酸盐，属于无机非金属材料．
②a．将Cu溶解在CuCl₂溶液中，生成CuCl，反应的化学方程式为：Cu+CuCl₂=2CuCl．
c．在再生液中加入铁粉，得到Cu，反应的化学方程式为：Fe+CuCl₂=FeCl₂+Cu．
（2）可回收垃圾是可以再生循环的垃圾，主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类；a．废纸、c．易拉罐属于可回收垃圾；b．果皮属于不可回收垃圾，属于不可回收垃圾中的厨余垃圾．
故答案为：Ⅰ（1）①3；有机化合物；②3：4  ③氢；④200kg；C；
（2）①糖类  ②D；③C₆H₁₂O₆+6O₂═6CO₂+6H₂O；
Ⅱ（1）硬水；可溶性钙镁化合物不同；
（2）水分子；2H₂O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2H₂↑+O₂↑；分解；
Ⅲ（1）①ac；b；②a．Cu+CuCl₂=2CuCl；c．Fe+CuCl₂=FeCl₂+Cu；（2）b．

点评 本题难度不大，但涉及的知识点较多，掌握化学式的书写方法与有关计算、溶液稀释前后溶质的质量不变、六大类营养素的相关知识、化学方程式的书写方法等是正确解答本题的关键．