题目内容

15.常见的食品脱氧剂多为无机铁系脱氧剂,其主要成分为活性铁粉.脱氧中的一步主要反应为:4Fe(OH)2+O2+2H2O=4Fe(OH)3 (红褐色固体),Fe(OH)2读作氢氧化亚铁,此反应的基本类型是化合反应.

分析 根据物质的化学式可以读出物质的名称,根据化学方程式可以判断反应类型.

解答 解:Fe(OH)2读作氢氧化亚铁;此反应中,反应物是多种,生成物是一种,属于化合反应;
故答案为:氢氧化亚铁,化合反应.

点评 此题难度不大,掌握化学式的读法以及反应类型的有关知识等即可顺利解答.

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