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14.2015年12月14日-16日,上海合作组织成员国政府首脑(总理)理亊会第十四次会议在郑州举行.14日晚欢迎宴会上的菜品或用料多与河南本地有关,如中原冷菜大拼盘、杞县紫薯泥、河南特色烩面等等.“紫薯泥”中富含下列哪种营养素(  )
A.蛋白质B.糖类C.油脂D.維生素

分析 紫薯泥中富含有丰富的淀粉,属于糖类.

解答 解:紫薯泥中富含有丰富的淀粉,属于糖类.
故选B.

点评 解答本题关键是知道常见物质中富含的营养素.

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