题目内容
18．食品与人类的健康密切相关．下列做法危害人体健康的是（ ）| A． | 为预防缺铁性贫血发生，提倡某些特定人群使用加铁酱油 | |
| B． | 在特制的饮料罐夹层中分别装入硝酸铵固体和水，饮用前使它们混合制作低温饮料 | |
| C． | 饮用水中加入硫酸铜溶液可以杀菌消毒 | |
| D． | 在发酵面团中加入适量的碳酸氢钠糅合，除去面团中多余的酸 |
分析 A．根据化学元素与人体健康的关系来分析；
B．根据硝酸铵溶于水，溶液温度降低进行分析，
C．根据重金属有毒进行分析，
D．根据碳酸氢钠会有有机酸反应生成二氧化碳进行分析
解答 解：A．加铁酱油的“铁”是指铁元素，为补铁则可提倡特定人群使用加铁酱油，不危害人体健康；
B．硝酸铵溶于水会使溶液的温度降低，不危害人体健康；
C．硫酸铜有毒，能破坏蛋白质的结构，危害人体健康，
D．碳酸氢钠和有机酸反应生成的二氧化碳会使蒸出的馒头疏松多孔，不会危害人体健康．
故选C．
点评 学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．
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9．糖类是食物中的主要营养成分之一，下列食物中富含糖类的是（ ）
| A． |  蔬菜 | B． |  面条 | C． |  牛肉 | D． |  豆腐 |
6．
如图所示，下列对该实验的认识中正确的是（ ）
如图所示，下列对该实验的认识中正确的是（ ）| A． | 红磷燃烧产生大量白雾 | |
| B． | 该实验可说明氮气难溶于水 | |
| C． | 燃烧匙中的红磷可以换成细铁丝 | |
| D． | 红磷的量过量会导致 进入集气瓶中水的体积大于$\frac{1}{5}$ |
3．2011年为“国际化学年”，其主题是“化学我们的生活我们的未来”．下列对化学学科的认识错误的是（ ）
| A． | 化学学科的发展对人类物质文明的进步有着重要作用 | |
| B． | 化学学科主要是在微观层面上研究物质的一门以实验为基础的自然科学 | |
| C． | 化学学科肩负着开发和研究新材料、新能源等领域的重要责任 | |
| D． | 我们应该珍爱生命，化学学科是研究、接触有毒有害物质，我们应该远离化学 |
某同学在做制取二氧化碳实验中，称取12.0克碳酸钙样品与足量的稀盐酸反应（杂质不含钙元素，且杂质不参与化学反应），并正确的测量了反应所产生的二氧化碳的质量与反应所需时间，共产生4.4克二氧化碳，其时间与质量的关系如图所示，试回答：
9．某兴趣小组话动中，同学们按图1装置对“可燃物燃烧的条件”进行探究．探究过程中，大家对磷燃烧生成的大量白烟是否危害人体健康提出疑问．
【查阅资料】白磷的着火点是40℃，红磷的着火点是240℃，…燃烧产物五氧化二磷是白色固体，会刺激人体呼吸道，可能与空气中水蒸气反应，生成有毒的偏磷酸（HPO3）．
【交流与讨论】白烟对人体健康有害，该实验装置必须改进．
【改进与实验】同学们按改进后的图2装置进行实验．
请你帮助他们将下表补充完整．
【反思与评价】（1）改进后的图2装置与图1装置比较，优点是能防止白磷燃烧产生的五氧化二磷逸散，危害人体健康
（2）小林同学指出图2装置仍有不足之处，并设计了图3装置，其中气球的作用是避免橡皮塞因试管内气体热膨胀而松动
【拓展与迁移】（1）实验小结时，小朱同学说：“待a试管冷却后，如果将试管口紧贴水面（室温下）．并取下橡皮塞，将看到液体进入试管．”这一说法得到大家的一致认同．
小晶问：“如果不考虑橡皮塞占试管的容积，进入a试管内液体的体积会是多少呢？大家争论后，出现两种预测．
甲：接近试管容积的$\frac{1}{5}$； 乙：不一定接近试管容积的$\frac{1}{5}$．
你赞同的预测是甲；（填“甲”或“乙”），理由是空气中氧气的体积约占空气体积的$\frac{1}{5}$，且上述实验白磷足量、气密性良好，所以进入a试管内液体的体积能接近试管容积的$\frac{1}{5}$．
（2）根据燃烧的条件．选择填空：用扇子扇炉火不会熄灭，而是越扇越旺，原因是AB（填序号）；用扇予扇蜡烛的烛火一扇就立即熄灭，原因是C（填序号）．
A．可快速地提供燃烧所需的氧气
B．空气流动虽带走热量，但温度未降到着火点以下
C．主要是空气流动带走热量，温度降到着火点以下．
【查阅资料】白磷的着火点是40℃，红磷的着火点是240℃，…燃烧产物五氧化二磷是白色固体，会刺激人体呼吸道，可能与空气中水蒸气反应，生成有毒的偏磷酸（HPO3）．
【交流与讨论】白烟对人体健康有害，该实验装置必须改进．
【改进与实验】同学们按改进后的图2装置进行实验．
请你帮助他们将下表补充完整．
| 现象 | 解释 |
| a试管中白磷燃烧，热水中白磷没有燃烧． b试管中红磷没有燃烧． | b热水中白磷、试管中红磷都没有燃烧的原因是①热水中的白磷没有与氧气（或空气）接触； ②温度未达到红磷的着火点． |
（2）小林同学指出图2装置仍有不足之处，并设计了图3装置，其中气球的作用是避免橡皮塞因试管内气体热膨胀而松动
【拓展与迁移】（1）实验小结时，小朱同学说：“待a试管冷却后，如果将试管口紧贴水面（室温下）．并取下橡皮塞，将看到液体进入试管．”这一说法得到大家的一致认同．
小晶问：“如果不考虑橡皮塞占试管的容积，进入a试管内液体的体积会是多少呢？大家争论后，出现两种预测．
甲：接近试管容积的$\frac{1}{5}$； 乙：不一定接近试管容积的$\frac{1}{5}$．
你赞同的预测是甲；（填“甲”或“乙”），理由是空气中氧气的体积约占空气体积的$\frac{1}{5}$，且上述实验白磷足量、气密性良好，所以进入a试管内液体的体积能接近试管容积的$\frac{1}{5}$．
（2）根据燃烧的条件．选择填空：用扇子扇炉火不会熄灭，而是越扇越旺，原因是AB（填序号）；用扇予扇蜡烛的烛火一扇就立即熄灭，原因是C（填序号）．
A．可快速地提供燃烧所需的氧气
B．空气流动虽带走热量，但温度未降到着火点以下
C．主要是空气流动带走热量，温度降到着火点以下．