题目内容

8.下列主要为人体提供蛋白质的是(  )
A.
西红柿
B.大米C.鸡蛋D.
花生油

分析 根据人体所需六大营养素的种类、食物来源,结合题中所给的食物判断所含的营养素,进行分析判断.

解答 解:A、西红柿中含有丰富的维生素.
B、大米中含有丰富的淀粉.
C、鸡蛋中含有丰富的蛋白质.
D、花生油中含有丰富的油脂.
故选:C.

点评 本题难度不大,掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解答此类题的关键.

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