Question

6．食品安全至关重要，下列说法中有利于人类健康的是（　　）

• A． 为了防止黄曲霉毒素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物
• B． 为了保持身材苗条，只吃蔬菜和水果
• C． 为了防止摄入微量元素不足引起疾病，大量服用营养补剂
• D． 为了节约食材，用地沟油制成食用油

Answer 1

分析 A、根据防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物进行解答；
B、根据均衡营养分析；
C、根据大量服用营养补剂不益于人体健康分析；
D、根据地沟油含有大量对人体有害的物质分析．

解答 解：A、为防止黄曲霉素对人体的危害，绝对不能食用霉变食物，故正确；
B、为保持身体健康要合理饮食，均衡营养，不能只吃蔬菜和水果，故错误；
C、防止摄入微量元素不足引起疾病，适量服用补锌药剂，而不是过量，故错误．
B、地沟油含有大量对人体有害的物质，不能食用，故错误．
故选：A．

点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．