小敏为自己准备的午餐食谱如图:主食馒头.米饭副食红烧牛肉.清蒸鲈鱼饮料酸奶.白开水(1)妈妈建议增加凉拌黄瓜.清炒芹菜.从营养均衡方面考虑黄瓜.芹菜可以为人体提供身体必须的维生素.以调节新陈代谢.预防疾病.维持身体健康,(2)妈妈告诉小敏牛奶是日常饮食中钙的较好来源.青少年缺钙会引起佝偻病,(3)营养素主要有蛋白质.糖类.维生素.无机盐和水和油� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

12．小敏为自己准备的午餐食谱如图：

主食	馒头、米饭
副食	红烧牛肉、清蒸鲈鱼
饮料	酸奶、白开水

（1）妈妈建议增加凉拌黄瓜、清炒芹菜，从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的维生素，以调节新陈代谢，预防疾病，维持身体健康；
（2）妈妈告诉小敏牛奶是日常饮食中钙的较好来源，青少年缺钙会引起佝偻病；
（3）营养素主要有蛋白质、糖类、维生素、无机盐和水和油脂六大类．

分析（1）蔬菜、水果中富含维生素；
（2）根据钙的生理功能和缺乏症，进行分析解答；
（3）根据人体所需营养元素有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水分析．

解答解：（1）蔬菜、水果中富含维生素，所以从营养均衡方面考虑黄瓜、芹菜可以为人体提供身体必须的维生素．
（2）钙主要存在于骨胳和牙齿中，使骨和牙齿具有坚硬的结构支架，缺乏幼儿和青少年会患佝偻病．
（3）人体所需营养元素有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水．
故答案为：（1）维生素；（2）佝偻病；（3）油脂．

点评本题主要考查了学生人体生命活动所需的六大营养素的食物来源、生理作用及缺乏症的掌握，比较简单，但与生活密切相关的这些知识也是中考中常考知识点．

练习册系列答案

	实验操作	原理或结论
A	向浸没在热水中的白磷通氧气	氧气是燃烧所需要的条件之一
B	向碳酸钠溶液中滴加足量的氢氧化钙溶液，再滴加酚酞试液	碳酸钠中混有氢氧化钠
C	点燃某气体，在火焰上方罩冷而干燥的烧杯	该气体可能是H₂或CH₄
D	将气体通过足量的氢氧化钠溶液，再通过浓硫酸	除去氢气中的氯化氢气体

20．某校化学兴趣小组学习了气体的制取和收集后，对相关知识进行总结，请你一起参与，并完成下面题目内容：

（1）写出下列仪器名称：b长颈漏斗．
（2）若用D装置收集氧气，则氧气应从c口通入（填“c”或“d”）．
（3）装置B可用于制取CO₂，实验室制取二氧化碳的化学方程式为CaCO₃+2HCl═CaCl₂+CO₂↑+H₂O．
（4）若用装置E收集CO₂并测量生成的CO₂气体的体积，其中在水面上放一层植物油的目地防止二氧化碳溶于水并与水反应．

7．高铁酸钾是一种能氧化、杀菌、脱色、除臭的新型高效水处理剂．其化学式为K₂FeO₄，其中Fe元素的化合价是（　　）

17．硅酸钠的水溶液俗称水玻璃，是一种矿黏合剂．其化学式为Na₂SiO₃．请计算：
（1）Na₂SiO₃的相对分子质量是122；
（2）Na₂SiO₃中硅、氧两种元素质量比是7：12；
（3）24.4g硅酸钠中含有钠元素多少克？（写出计算过程）

4．酒精灯是实验室常用的加热器材，在用酒精灯给试管内的液体加热时发现试管破裂，可能原因有：
①用酒精灯的外焰加热：
②试管外壁有水；
③试管底部接触灯芯；
④试管内的液体超过$\frac{1}{3}$；
⑤加热时没有不时地上下移动试管：
⑥没有进行预热，直接集中加热试管里液体的中上部．其中相关的是（　　）

	A．	食醋可去除热水瓶中的水垢
	B．	生活中常接触到的“高钙牛奶”、“碘盐”中的“钙”、“碘”指的是离子
	C．	通常把pH＜7的降水称为酸雨
	D．	氯化铵可以与草木灰（含碳酸钾）混合施用

2．下列化学式中，既能表示一种物质，一个分子，又能表示该物质只由一种元素组成的是（　　）

Cl₂

H₂O

CO₂

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