Question

18．阅读材料并回答问题：
材料一：通常食醋中约含3%～5%的醋酸．醋酸具有酸的性质．
材料二：钙是人体中的一种常量元素，人们每日必须摄入一定量的钙．已知动物的骨骼中含有Ca²⁺．
（1）往食醋中滴加紫色石蕊试液，溶液呈红色．
（2）生活中能否用铝制品来盛放食醋？不能，原因是铝会与醋酸反应从而对铝制品有损坏；
（3）若往鱼骨中加醋酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体产生．则说明鱼骨中可能含有的钙盐是碳酸钙．
（4）下列说法中错误的是C
A．鱼骨放入食醋中浸泡会变软    B．饮用牛奶可补充钙质
C．骨质疏松患者不宜补钙        D．食醋能促进体内对钙的吸收．

Answer 1

分析 （1）根据酸碱指示剂的变色情况来分析；
（2）醋酸具备酸的共性，能与金属反应生成氢气；
（3）根据物质的鉴别方法来分析；
（4）根据物质的性质、食物中富含的营养素来分析．

解答 解：（1）食醋显酸性，能使紫色的石蕊试液变红色；故填：红；
（2）醋酸具备酸的共性，能与金属反应生成氢气，所以用铝制品盛醋会对铝制品造成损害．故填：不能；铝会与醋酸反应从而对铝制品有损坏；
（3）往鱼骨中加醋酸，有能使澄清石灰水变浑浊的气体产生．则说明鱼骨中含有碳酸根离子，则含有钙盐是碳酸钙；故填：碳酸钙；
（4）A．鱼骨中含有碳酸钙，放入食醋中浸泡会变软，故正确；
B．牛奶中富含钙元素，饮用牛奶可补充钙质，故正确；
C．老年人缺钙易患骨质疏松症，骨质疏松患者应该补钙，故错误；
D．难溶性的钙盐不会被人体吸收，加入醋后会使其转化为可溶性的钙盐以便让人体吸收，故正确．
故选C．

点评 此题是对醋酸知识的考查，解题的关键是要利用题目所给的信息并结合日常所学对题目进行深入的分析与探讨．