Question

因为它含有丰富的

1. A.
   糖类
2. B.
   维生素
3. C.
   油脂
4. D.
   蛋白质

Answer 1

D
分析：根据人体所需六大营养素的种类、食物来源，结合题中所给的食物判断所含的营养素，进行分析判断．
解答：蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一，瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质，则鱼肉中含有丰富的蛋白质．
故选D．
点评：本题难度不大，掌握各种营养素的生理功能、食物来源等是正确解题的关键．