Question

6．某种牛奶的包装袋上注有如下营养成分：每100mL内含：脂肪=3.3g；非脂乳固体=8.1g；蛋白质=2.9g；钙=110mg；钾=145mg．如果中学生每人每天饮用486mL（500g）此种牛奶，计算：
（1）每天摄入钙多少克？
（2）除钙外，其他各种营养成分的质量分数是多少？

Answer 1

分析 根据标签的信息以及每100mL牛奶中富含的各种营养成分来分析解答．

解答 解：（1）每100mL内含钙元素110mg，则486mL（500g）此种牛奶中含有钙元素的质量为：$\frac{486mL}{100mL}×110mg=534.6mg=0.5346g$；故填：0.5346g；
（2）除钙以外，每100mL牛奶内含脂肪、非脂乳固体、蛋白质、钾元素的质量总共为：3.3g+8.1g+2.9g+0.145g=14.445g
则除钙外，其他各种营养成分的质量分数是：$\frac{14.445g}{\frac{100mL}{486mL}×500g}×100%$≈14.04%；故填：14.04%．

点评 本题是最基本的计算题，学生只要能根据标签中各成分的含量正确计算，就可正确答题．