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3.物质的变化需要在一定条件下进行,通过控制反应条件可以控制化学反应的快慢.下列做法是为了控制化学反应变慢的是(  )
A.某些食品密封包装时充入氮气B.用较浓的食醋除水垢
C.煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气D.面团发酵时放在温热处

分析 A、根据食物的变质是缓慢氧化的过程分析.
B、增加反应物的浓度反应速度变快.
C、及时的给煤炭补充充分的氧气,反应会变快燃烧的会更剧烈.
D、升高温度会使反应变得更快一些.

解答 解:A、某些食品密封包装时充入氮气,氮气化学性质及不活泼,起到防止氧气进入使食物的缓慢氧化变慢,故正确.
B、较浓的食醋除水垢,反应速度会比用稀醋更快一些.
C、煤燃烧时向煤炉中不断地鼓入空气,给煤炭补充充分的氧气,使反应变快燃烧的会更剧烈.
D、面团发酵时放在温热处,温度高时发酵的过程变得更快一些.
故选A.

点评 此题考查了生活中加快或减慢化学反应速度的一些方法,了解了影响化学反应速度的一些外界因素.

练习册系列答案
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12.氢气是一种无色、无味、难溶于水的气体,是一种理想的能源.工业上制取氢气,依据原料、设备和成本情况,以及对氢气纯度的要求,可分别采取以下多种方法制取.
①电解法:将直流电通过铂电极(或其它惰性材料)通入水中,在阴极可以得到氢气,纯度高达99.5-99.8%;氯碱工业电解饱和食盐水制氯气和烧碱时,也同时得到副产品氢气.
②水煤气转化法:将水蒸气通过高温炽热的焦炭层制得水煤气(水煤气是氢气和一氧化碳的混合气体),然后将水煤气跟水蒸气高温混合,以氧化铁为催化剂,使水煤气中的CO转化为CO2,同时生成氢气,二氧化碳溶于水,通过加压水洗即得到较纯净的氢气.
③烃类蒸气转化法:碳氢化合物在高温和催化剂的作用下与水蒸气作用,可以得到主要含氢气和一氧化碳的混合气体,例如用甲烷与水蒸汽作用制氢气,然后用分子筛吸附法或水煤气转化法除去CO,可得到纯净的氢气.
目前,氢气作为能源来用比较少.氢气主要是用在合成氨、石油的精炼、汽油加氢等方面.
依据文章内容,回到下列问题:
(1)氢气作为理想的能源,主要是氢气具有可燃性.
(2)①中电解饱和食盐水制取氢气的化学方程式为2NaCl+2H2O$\frac{\underline{\;通电\;}}{\;}$2NaOH+Cl2↑+H2↑.
(3)②中水蒸气通过高温炽热的焦炭层制得水煤气的反应属于化学反应基本类型中的置换反应,通过加压水洗得到较纯净的氢气,这一过程中发生反应的化学方程式为H2O+CO2═H2CO3
(4)③中的烃类可以是CH4(写化学式).

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