Question

【题目】下列做法会对人体造成危害的是

A. 用小苏打制作发酵粉 B. 大量出汗后，饮用淡食盐水

C. 用甲醛浸泡海鲜产品 D. 用食醋熏蒸，进行室内消毒

Answer 1

【答案】C

【解析】A、小苏打能和面发酵时产生的酸反应，生成二氧化碳，使面喧软，正确；B、大量出汗后，可饮用淡食盐水，可以补充体内的无机盐，不会造成危害，正确；C、甲醛有毒，能破坏蛋白质的结构，不但对人体有害，而且降低了食品的质量，错误；D、食醋有很强的杀菌能力，因此用食醋熏蒸，可以进行室内消毒，不会造成危害，正确。故选C。