题目内容
阅读下面科普短文。
钠是一种活泼金属，其原子的结构示意图为
。钠在空气中极易被氧化，用小刀一切，就能观察到它的本来面目：银白色有金属光泽。钠还能与水反应，生成氢氧化钠和氢气。
目前，世界上多数采用电解熔融氯化钠的方法来制得金属钠。氯化钠的熔点为801℃，将氯化钠和氯化钙按质量比2：3混合共熔，可得到熔融温度约为580℃的共熔物，降低了电解所需的温度。电解时，正极放出氯气，负极产生的金属钠和金属钙同时浮在共熔物，从管道溢出。把熔融的金属混合物冷却到105～110℃，金属钙结晶析出，通过过滤可以分离出金属钠。
金属钠的应用非常广泛，可以用于制造过氧化钠（Na2O2）等化合物。还能用于生产更加昂贵的金属钾，以钠和氯化钾为原料，在高温条件下，生成钾和氯化钠，生成的钾能以蒸
汽的形式分离出来。
依据文章内容，回答下列问题：
（1）在钠的原子结构中，与钠元素化学性质密切相关的是__________。
（2）钠具有的物理性质有__________。
（3）金属钠通常保存在石蜡油中，目的是隔绝__________。
（4）钠能与水反应，化学方程式为__________。
（5）写出用钠制取钾的化学方程式__________。
（1）最外层电子 （2）银白色固体（有金属光泽、质地软）
（3）隔绝水和氧气
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2℃时，A、B两溶液的溶质质量分数一定相等
营养与健康息息相关。
（1）下表是100 g某食品的部分营养成分：
| 总热量 | 蛋白质 | 糖类 | 油脂 | 水 | 铁 | 磷 | 钙 |
| 2060 kJ | 50 g | 20g | 20g | 5g | 5.6 mg | 3.3 mg | 8mg |
该食品中没有列出的营养素是 。
（2）为了防止儿童患佝偻病，必须摄入富含 元素的食物。
（3）氢氧化钠能杀灭细菌、病毒和寄生虫卵等，它的俗称为 。