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张南同学很爱吃“锅包肉”，这也是许多中学生爱吃一道菜品，“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉，右图是一块猪肉的照片，请回答有关问题。
(1)右图中的猪肉中含蛋白质的是_____________________
(2)含有油脂的物质是①_______________，油脂在人体中的作用是②_______________
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张南同学很爱吃“锅包肉”，这也是许多中学生爱吃一道菜品，“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉，右图是一块猪肉的照片，请回答有关问题。
(1)右图中的猪肉中含蛋白质的是_____________________
(2)含有油脂的物质是①_______________，油脂在人体中的作用是②_______________
考前必练系列答案
（2012?哈尔滨一模）张南同学很爱吃“锅包肉”，这也是许多中学生爱吃一道菜品，“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉，如图是一块猪肉的照片，请回答有关问题．
张南同学很爱吃“锅包肉”，这也是许多中学生爱吃一道菜品，“锅包肉”主料一般是猪的瘦肉，如图是一块猪肉的照片，请回答有关问题．