Question

10、灼烧一根鸡毛时，可闻到一股烧焦羽毛的气味，说明鸡毛中含有（　　）

A、淀粉

B、纤维素

C、脂肪

D、蛋白质

Answer 1

分析：根据选项中物质的成分和灼烧现象分析，即可正确选择．

解答：解：鸡毛主要由蛋白质组成，故灼烧鸡毛会闻到烧焦羽毛的气味．化学（即人造+合成）纤维烧后有刺激性气味，麻和棉纤维烧时无气味．
故选D．

点评：本题主要考查学生对常用纤维的性质的了解，掌握蛋白质燃烧时会有焦羽毛味是解题的关键．