题目内容
在清洗餐具时常加入少量洗涤剂，这是因为洗涤剂具有 功能；用汽油能除去衣服上的油污是因为汽油能 油污．
考点：乳化现象与乳化作用,溶解现象与溶解原理
专题：溶液、浊液与溶解度
分析：根据洗洁精具有乳化作用、汽油能将油污溶解进行解答．
解答：解：洗涤剂有乳化作用，能将大的油滴分散成细小的油滴随水冲走；用汽油洗去油污是利用汽油能溶解油污形成溶液来达到目的，利用的是溶解原理．
故答案为：乳化；溶解．
故答案为：乳化；溶解．
点评：常见的洗涤原理有三种，一是利用乳化作用，二是利用溶解原理，三是利用物质与油污等发生化学反应，理解洗涤过程中利用的原理是解题的关键．
练习册系列答案
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将一定量的丙醇（C3H8O）和氧气置于一个封闭的容器中引燃，测得反应后各物质的质量为表．
下列判断正确的是（ ）
| 物质 | 丙醇 | 氧气 | 水 | 二氧化碳 | X |
| 反应前质量/g | 6.0 | 12.8 | 0 | 0 | 0 |
| 反应后质量/g | 0 | 0 | 7.2 | 8.8 | a |
| A、表中a值为3.8 |
| B、X一定该反应的催化剂 |
| C、X可能含有氢元素 |
| D、X一定不含氢元素 |
下列加热高锰酸钾并用排水法收集氧气的操作中，正确的是（ ）
| A、组装好仪器后，先装药品再检查装置气密性 |
| B、先使试管均匀受热，然后对药品所在部位固定加热 |
| C、导管口开始有气泡冒出时，立即收集气体 |
| D、收集满气体后，将集气瓶移出水面迅速盖上玻璃片 |
铁丝在氧气中燃烧生成四氧化三铁的质量比参加反应的铁丝的质量大是因为（ ）
| A、反应后的铁原子数目增加了 |
| B、氧气参加了反应，转化成了生成物 |
| C、该反应是分解反应 |
| D、该反应不遵循质量守恒定律 |
市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等，这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等是指（ ）
| A、原子 | B、元素 | C、分子 | D、单质 |