题目内容
18．维生素C是一种水溶性维生素，其水溶液呈酸性，化学式为C6H8O6．新鲜水果中一般都富含维生素C，天然橙汁中维生素C的含量一般为500mg/L左右．为测定某橙汁中维生素C的含量，取用50mL橙汁，并滴入1mL淀粉溶液，滴加含有碘3.6g/L的标准碘水，当出现蓝色时，恰好完全反应，共用去标准碘水10mL有关反应如下：C6H8O6+I2═C6H6O6+2HI
通过计算分析此橙汁中维生素C的含量，分析该橙汁是否是纯天然橙汁？
分析 根据化学方程式和恰好完全反应时消耗碘的质量，列出比例式，就可计算出50mL橙汁含维生素C的质量；然后根据质量分数公式计算即可．
解答 解：设50mL橙汁含维生素C的质量为x
C6H8O6+I2=C6H6O6+2HI
176 254
x 3.6g/L×10mL
∴$\frac{176}{254}=\frac{x}{3.6g/L×0.01L}$，
解之得：x=0.0249g，
维生素C的质量分数为：$\frac{0.0249g}{50mL}$=0.498g/L
0.498g/L=498mg/L＜500mg/L
答：不是纯天然橙汁．
点评 本题主要考查学生运用化学方程式进行计算的能力．根据化学方程式和其中一种物质的质量，可以求出所需物质的质量．
练习册系列答案
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8．下列有关数据正确的是（ ）
| A． | 用托盘天平称量了15.57g的食盐 | |
| B． | 给试管里液体加热，试管与桌面成45°角 | |
| C． | 酒精灯内酒精不得超过容积的$\frac{1}{3}$ | |
| D． | 取用固体药品时，未标明用量，应取1g固体 |
9．炼铁的原料主要是（ ）
| A． | 废钢铁、焦炭、石灰石 | B． | 铁矿石、焦炭、生石灰 | ||
| C． | 铁矿石、焦炭、石灰石 | D． | 铁矿石、煤、生石灰 |
6．小明家的新房装修，瓦工师傅用石灰浆（主要成分是氢氧化钙）抹墙．收工时瓦工师傅把未用完的石灰浆用沙土盖上，以备第二天再用，这样做的目的是防止石灰浆因变质而失效．
（1）请你根据所学知识写出石灰浆变质的化学方程式Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
（2）小明想通过实验验证石灰浆的变质情况，请你帮助小明完成以下实验．
（3）由此小明联想到实验室里的一些药品必须密封保存．实验室中必须密封保存的药品可分为以下几类：
①药品能与空气中的成分发生反应，如澄清的石灰水；
②药品具有挥发性，如浓盐酸；
③药品具有吸水性，如浓硫酸．
（1）请你根据所学知识写出石灰浆变质的化学方程式Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
（2）小明想通过实验验证石灰浆的变质情况，请你帮助小明完成以下实验．
| 实验步骤 | 实验现象 | 实验结论 | |
| 取样，加一定量水 充分溶解后，过滤 | 取少量滤渣于试管中，加入足量 稀盐酸 | 有气泡产生 | 该石灰浆 部分变质 |
| 取少量滤液于试管中，滴入无色酚酞试液 | 溶液变红 |
①药品能与空气中的成分发生反应，如澄清的石灰水；
②药品具有挥发性，如浓盐酸；
③药品具有吸水性，如浓硫酸．
10．下列有关材料说法错误的是（ ）
| A． | 不锈钢是金属材料 | B． | 保鲜膜属于塑料 | ||
| C． | 玻璃钢是复合材料 | D． | 棉花、蚕丝属于合成纤维 |
8．下列物质中，由分子构成的是（ ）
| A． | 金刚石 | B． | 金 | C． | 氯化钠 | D． | 氮气 |