题目内容
【题目】推理法在化学学习中至关重要。下列有关推理正确的是( )
A. 金刚石、石墨的原子排列方式不同,所以它们的化学性质差异很大
B. 碳酸盐与酸反应有气体生成,则与酸反应产生气体的一定是碳酸盐
C. 中和反应生成盐和水,则生成盐和水的反应一定是中和反应
D. 碱性溶液能使酚酞溶液变红,则能使酚酞溶液变红的一定是碱性溶液
【答案】D
【解析】
A.金刚石、石墨的原子排列方式不同，所以它们的物理性质差异很大，由于它们都是碳元素组成的单质，所以它们的化学性质相似，原说法错误，故不符合题意；
B.碳酸盐与酸反应有气体生成，比较活泼的金属与酸反应也能产生气体，原说法错误，故不符合题意；
C.中和反应生成盐和水，生成盐和水的反应不一定是中和反应，如金属氧化物与酸反应也生成盐和水，原说法错误，故不符合题意；
D.碱性溶液能使酚酞溶液变红，则能使酚酞溶液变红的一定是碱性溶液，说法正确，故符合题意。故选D。
名校课堂系列答案【题目】某同学发现许多的食品包装袋中都有脱氧剂，他在老师的帮助下对某铁系脱氧剂展开了探究：打开脱氧剂，将其倒在滤纸上，观察到脱氧剂大部分为黑色粉末，还有少量红色粉末和白色粉末。
（提出问题）该脱氧剂中的黑色粉末、红色粉末和白色粉末分别是什么？
（查阅资料）
（1）铁系脱氧剂的主要成分是铁粉，还含有活性炭及少量氯化钠。铁系脱氧剂的作用原理是铁消耗包装袋内的氧气而变成铁锈。
（2）氯化钠与铁粉不反应，但能够加快反应速率。
（猜想与假设）
猜想一：黑色粉末是氧化铜，红色粉末是铜，白色粉末是氯化钠；
猜想二：黑色粉末是铁，红色粉末是氧化铁，白色粉末是氯化钠。
小明认为猜想一不正确，理由是_____。
（实验探究）
实验编号 | 实验操作 | 实验现象 | 结论 |
① | 取脱氧剂粉本，用磁铁吸引 | 部分黑色粉末被磁铁吸引 | 说明该脱氧剂中含有铁 |
② | 取①中未被磁铁吸引的粉末，向其中加入足量稀硫酸 | 红色固体消失，溶液变成_______色，黑色粉末未溶 | 说明该脱氧剂中含有_____。 |
写出实验②中发生反应的化学方程式：_____。
（实验结论）猜想二正确。
（拓展延伸）氯化钠能够加快铁生锈，请设计实验证明_____。
【题目】在一密闭的容器内有X、Y、Z、Q四种物质，在一定条件下反应一定时间，测得反应前后各物质的质量如表：
物质 | X | Y | Z | Q |
反应前质量/g | 20 | 20 | 20 | 20 |
反应后质量/g | 20 | 30 | 16 | 14 |
下列说法正确的是( )
A. 该反应一定是复分解反应
B. 反应后生成的Z、Q的质量比为8：7
C. X可能作催化剂
D. Z、Q的相对分子质量比一定为2：3
【题目】“铁锅炒菜能补铁”在民间流传已久，央视《是真的吗》节目组对此进行了实验和调查。
实验过程：
将西红柿切碎，分成两等份，分别用铁锅和铝合金锅进行清炒；清炒5分钟，将炒好的西红柿分别放入两个碗中，做好标记；对其铁含量进行检测。
检测结果：
用铝合金锅炒的西红柿，铁含量为1.5mg/kg，用铁锅炒的西红柿，铁含量为23.5 mg/kg，约是铝合金锅的15倍。可见，使用铁锅烹调确实能增加人体铁的摄入量，但是摄入的铁，又有多少能被人体吸收利用呢？
食物中的铁主要分为血红素铁和非血红素铁。血红素铁，是与血红蛋白及肌红蛋白中的卟啉结合的铁，而除此之外的食物中的铁都被称为非血红素铁。
食物中的血红素铁以卟啉铁的形式直接被肠粘膜上皮细胞吸收，吸收利用率高，不受其他食物中抑制因素的影响。血红素铁主要存在于动物性食品中，动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等都是补铁的良好来源，鸡蛋也属于动物性食品，但是鸡蛋中的铁与蛋黄中的卵黄磷蛋白结合对铁的吸收具有干扰作用，所以鸡蛋中的铁吸收率仅有3%，不是补铁的良好来源。
食物中的非血红素铁主要是三价铁，需转化成二价铁才能被人体吸收。非血红素铁主要存在于植物性食品中，其吸收常受到膳食因素的影响，如粮食和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质均可影响非血红素铁的吸收，以下是几种饮品对铁元素吸收率的影响数值：
饮料 | 茶 | 咖啡 | 橙汁 |
铁元素吸收率 | 降低62% | 降低35% | 增加85% |
血红素铁和非血红素铁都受体内储存铁量的影响，如果体内铁的储存量充足，铁的吸收率就低，如果缺铁的时候，铁的吸收率就会大大增加。
在食物匮乏年代，即使用铁锅烹饪，还是会缺铁。而随着生活水平的提高，人们增加了动物性食品的供给，保证了血红素铁的摄入，同时摄入新鲜果蔬中的维生素C能促进非血红素铁的吸收，使我国居民贫血率大大下降。
依据文章内容回答下列问题。
（1）本文中用到铝锅和铁锅炒菜，若用实验验证铝和铁的活动性，应选择的试剂是________________（填1种试剂即可）。
（2）测定铁锅炒菜是否增加铁含量的实验中，控制的变量有_________________。
（3）某出售生铁壶的卖家声称“生铁壶用来煮茶煮水两相宜，可以有效汲取人体所需二价铁”，请结合上表内容进行评价：___________________________________。
（4）下列关于补铁说法正确的是____________（填序号）。
A 铁锅炒菜能增加铁的含量 B 能被人体吸收的是二价铁
C 维生素C有助于铁的吸收 D 动物肝脏、鱼类等是补铁的良好来源