题目内容
某奶制品的营养成分见表
(1)________和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
(2)该奶制品中________能够提供能量(任写一种)．
(3)奶制品中含有丰富的钙________(填“单质”、“原子”或“元素”)，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免________(填字母序号)．
a．贫血症
b．佝偻病
c．甲状腺肿大
(4)如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是________(填字母序号，下同)，属于无机合成材料的是________，应放入标有
的垃圾箱中的是________．
(5)下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是________(填字母序号)．
a．浓硫酸
b．乙酸铅
c．硫酸铵
d．甲醛．
解析：
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专题：化学与生活健康． 分析：(1)根据营养素的种类分析回答； (2)根据在人体中能够提供能量的营养素的种类分析回答； (3)物质的组成常用元素来描述，儿童缺钙易患佝偻病； (4)根据材料的种类分析回答； (5)根据物质的性质分析． 解答：解：(1)奶制品的营养成分表可知，维生素和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示； (2)该奶制品中的蛋白质、油脂、碳水化合物能够提供能量； (3)奶制品中含有丰富的钙元素，儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免佝偻病； (4)在奶制品的两种包装中，塑料属于有机合成材料，铁属于无机合成材料，都属于可回收的垃圾； (5)浓硫酸、乙酸铅、甲醛都能使蛋白质失去原有生理活性，硫酸铵不会使蛋白质失去原有生理活性． 故答为： (1)维生素； (2)蛋白质(或油脂或碳水化合物)； (3)(4)a，b，ab； (5)c． 点评：关注生命，呵护健康，是人类不断探求的永恒主题，它既是社会热点，也是重要的中考热点之一． |
提示：
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生命活动与六大营养素；合成材料的使用及其对人和环境的影响；人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用；鉴别淀粉、葡萄糖的方法与蛋白质的性质． |
（2013?扬州）某奶制品的营养成分见表
的垃圾箱中的是
某奶制品的营养成分见表．
的垃圾箱中的是某奶制品的营养成分见表
| 项目 | 每100mL | NRV% |
| 能量 | 290kJ | 3% |
| 蛋白质 | 3.2g | 5% |
| 脂肪 | 4.0g | 7% |
| 碳水化合物 | 4.8g | 2% |
| 钠盐 | 62mg | 3% |
（1） 和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
（2）该奶制品中 能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙 （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免 （填字母序号）．
a．贫血症 b．佝偻病 c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是 （填字母序号，下同），属于无机合成材料的是 ，应放入标有
的垃圾箱中的是 ．
（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是 （填字母序号）．
a．浓硫酸 b．乙酸铅 c．硫酸铵 d．甲醛．
某奶制品的营养成分见表
| 项目 | 每100mL | NRV% |
| 能量 | 290kJ | 3% |
| 蛋白质 | 3.2g | 5% |
| 脂肪 | 4.0g | 7% |
| 碳水化合物 | 4.8g | 2% |
| 钠盐 | 62mg | 3% |
（1） 和水也是人体必需的基本营养物质，但在表中未标示．
（2）该奶制品中 能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙 （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免 （填字母序号）．
a．贫血症 b．佝偻病 c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是 （填字母序号，下同），属于无机合成材料的是 ，应放入标有的垃圾箱中的是 ．
（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是 （填字母序号）．
a．浓硫酸 b．乙酸铅 c．硫酸铵 d．甲醛
| 项目 | 每100mL | NRV% |
| 能量 | 290kJ | 3% |
| 蛋白质 | 3.2g | 5% |
| 脂肪 | 4.0g | 7% |
| 碳水化合物 | 4.8g | 2% |
| 钠盐 | 62mg | 3% |
（2）该奶制品中 能够提供能量（任写一种）．
（3）奶制品中含有丰富的钙 （填“单质”、“原子”或“元素”），儿童每日要摄取足够量的钙，才能避免 （填字母序号）．
a．贫血症 b．佝偻病 c．甲状腺肿大
（4）如图是奶制品的两种包装．其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是 （填字母序号，下同），属于无机合成材料的是 ，应放入标有
的垃圾箱中的是 ．（5）下列物质不会使蛋白质失去原有生理活性的是 （填字母序号）．
a．浓硫酸 b．乙酸铅 c．硫酸铵 d．甲醛．
