题目内容
10．下列有关厨房的几种做法不科学的是（ ）| A． | 将火烧得旺些，可提高锅内水的沸点，使食物熟得快 | |
| B． | 选刀柄比刀口长的剪刀剪鸡骨头，可以省力 | |
| C． | 菜刀用完后擦干存放，以防生锈 | |
| D． | 新鲜蔬菜房子冰箱的冷藏室中能够保鲜 |
分析 A．根据压强不变，水的沸点是固定不变的进行分析；
B．根据杠杆的工作原理来分析；
C．根据金属生锈的条件及防止金属生锈的方法进行分析；
D．根据温度低蔬菜的呼吸作用减弱来分析．
解答 解；A．水的沸点与火力的大小无关，火烧得再旺，水的沸点不变，故错误；
B．刀柄比刀口长的剪刀的动力臂大于阻力臂，是省力杠杆，剪鸡骨头可以省力，故正确；
C．将菜刀用完后擦干存放，以防生锈，故正确；
D．于冰箱的冷藏室中温度较低，酶的活性低，使细胞呼吸作用减弱，所以新鲜蔬菜放在冰箱的冷藏室中能适当延长保存时间，故正确．
故选A．
点评 此题考查了多个知识点，难度不大，属于基础知识考查．
练习册系列答案
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20．用X、Y分别表示两种金属，在溶液中能发生反应X+2YNO3=X（NO3）2+2Y，下列说法中不正确的是（ ）
| A． | 该反应属于置换反应 | |
| B． | 若X是Cu，Y是Ag，则反应后溶液质量减少 | |
| C． | X可能是Fe，Y可能是Cu | |
| D． | X的金属活动性比Y强 |
中方框框出部分．据此推测下列物质中，可用作杀菌消毒的物质是④（选填序号）
酸碱可以发生中和反应，生成盐和水，如图是硫酸溶液和氢氧化钠溶液反应过程中溶液的pH变化，请写出从图中获取的信息：
5．下列各组叙述中，有错误的是（ ）
| A． | 维生素是给人体提供能量的主要物质 | |
| B． | 发现煤气泄漏应立即关闭阀门，开窗通风 | |
| C． | 用肥皂水可鉴别硬水和软水 | |
| D． | 氢能源的大量应用需解决制取成本高、贮存困难等问题 |
15．水垢的主要成分是碳酸钙和氢氧化镁．某校化学兴趣小组为了测定某水垢中碳酸钙的含量，将足量质量分数为10%的盐酸加入到10g水垢中，产生CO2气体的情况如下表．请回答：
（1）10g水垢与盐酸反应后生成的二氧化碳最多是3.3g．
（2）水垢中碳酸钙的质量分数是多少？
| 反应时间（s） | 30 | 50 | 100 | 120 |
| 二氧化碳质量（g） | 1.5 | 2.5 | 3.3 | 3.3 |
（2）水垢中碳酸钙的质量分数是多少？
19．如图所示，下列所示的实验操作正确的是（ ）
| A． |  点燃酒精灯 | B． |  称量物体质量 | C． |  读取液体体积 | D． |  加热液体 |
根据如图装置回答下列问题：