Question

下表是同学们经常喝的一种雪碧汽水的配料标签图：

雪碧汽水（清爽柠檬味）

配料：碳酸水（水、二氧化碳）、白砂糖、柠檬酸、香料、等 注意：禁止加热，避免阳光直晒及高温．冷饮口味更佳．

（1）打开雪碧汽水瓶盖时，汽水会自动喷出．这说明气体在水中的溶解度随压强的降低而

 

（填“增大”、“减小”或“不变”）
（2）雪碧汽水中是否含有柠檬酸？小虎同学进行了如下探究：
取适量汽水于试管中，滴加紫色石蕊试液，发现石蕊试液变红，小虎同学据此认为汽水中含有柠檬酸，小虎同学判断的依据是：酸能

 

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小新同学认为上述实验还不足以证明汽水中含有柠檬酸．其质疑的理由是：

 

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（3）我认为小新同学的质疑有道理．经过思考，我发现只需再补做如下实验即可证明汽水中确实含有柠檬酸，实验如下：（提示：柠檬酸受热不分解．）

实验步骤和方法	实验现象	实验结论
取（2）中小虎同学滴加石蕊试液后的汽水，再		汽水中含有柠檬酸

Answer 1

考点：标签上标示的物质成分及其含量,气体溶解度的影响因素,酸的化学性质

专题：科学探究

分析：（1）根据二氧化碳的溶解度随温度的升高而减小，随压强的增大而增大，且能够和水反应生成碳酸，酸能使紫色石蕊溶液变红解答；
（2）紫色石蕊试液只有遇到酸性溶液才会变红色，碳酸是一种不稳定的酸；

解答：解：
（1）由于二氧化碳气体的溶解度随压强的减小而减小；二氧化碳能够和水反应生成碳酸，酸能使紫色石蕊溶液变红，由于该饮料是碳酸饮料，里面含有碳酸，碳酸也能使紫色石蕊溶液变红；
（2）由于汽水中还含有碳酸，而且碳酸在受热的情况下很容易分解，柠檬酸受热不分解，取（2）中小虎同学滴加石蕊试液后的汽水，再加热，如红色不消失则证明柠檬酸具有酸性．
答案：
（1）减小   使紫色石蕊溶液变红   汽水中含有碳酸，也能使紫色石蕊试液变红
（2）加热   红色不消失

点评：本题难度较大，主要考查了酸的某些化学性质及二氧化碳的有关知识，培养学生分析问题、解决问题的能力．