Question

16．中华传统节日的习俗蕴含了许多化学知识．
（1）龙舟龙头的制作需要精雕细琢，雕刻过程中木材发生的变化是物理变化（选填“物理变化”、“化学变化”）；
（2）中秋节我们喜欢吃柚子，汁多味美，齿颊生津．柚子皮还可以吸附室内异味，它与活性炭具有同样的性质吸附性；
（3）最近在大家在网上热议“舌尖上的宁都”，作为宁都人都知道一道名菜“三杯鸡”风味独特，清香扑鼻，从分子角度解释“清香扑鼻”的原因是分子在不断的运动．

Answer 1

分析 （1）根据物理变化与化学变化的本质区别进行分析；
（2）根据活性炭具有吸附性进行分析；
（3）根据分子是不断运动的特征进行分析；

解答 解：（1）雕刻木材的过程中没有新物质生成，属于物理变化；
（2）中秋节我们喜欢吃柚子，汁多味美，齿颊生津．柚子皮还可以吸附室内异味，它与活性炭具有同样的性质吸附性；
（3）最近在大家在网上热议“舌尖上的宁都”，作为宁都人都知道一道名菜“三杯鸡”风味独特，清香扑鼻，说明香味成分微粒具有的性质是分子在不停的运动；
答案：（1）物理变化； （2）吸附；（3）分子在不断的运动．

点评 化学来源于生产、生活，也服务于生产、生活，与生产、生活相关的化学知识，是中考热点之一．