Question

蛋白质在人体胃肠内与水反应，最终生成氨基酸被人体吸收．丙氨酸（化学式为C₃H₇O₂N）就是其中的一种．请回答下列问题：
（1）丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比为

 

．碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为

 

（2）丙氨酸的相对分子质量是

 

，氮元素的质量分数为

 

（计算结果精确到0.01%）．

Answer 1

考点：元素质量比的计算,相对分子质量的概念及其计算,元素的质量分数计算

专题：化学式的计算

分析：（1）根据丙氨酸分子的构成和化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答；
（2）根据相对分子质量为构成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
根据化合物中元素的质量分数的计算方法来分析．

解答：解：（1）由丙氨酸的化学式可知，1个丙氨酸分子是由3个碳原子、7个氢原子、2个氧原子和1个氮原子构成的，则丙氨酸分子中C、H、O、N各原子个数比3：7：2：1．丙氨酸中C、H、O、N素的质量比（12×3）：（1×7）：（16×2）：14=36：7：32：14；故填：3：7：2：1；36：7：32：14；
（2）丙氨酸的相对分子质量为12×3+1×7+16×2+14=89．
丙氨酸中氮元素的质量分数为

14

12×3+1×7+16×2+14

×100%≈15.73%．故填：15.73%．

点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．