Question

生活处处有化学．

（1）自热米饭是一种快餐食品．请根据图1中信息，回答下列问题：
①自热米饭的营养素中，主要负责提供能量的是

糖类

．
②图中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔．铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的

延展性

．
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，生石灰与水反应的化学方程式为

CaO+H₂O═Ca（OH）₂

，其基本反应类型是

化合反应

．
（2）良好的家具环境带来美好的生活．
①美化居室时，往往挂上名人的水墨字面，而字画经久不变色的原因是

墨的主要成分是碳，碳在常温下化学性质稳定

．
②如图2所示的“火立熄”是一种新型的家用灭火用品．“火立熄”接触到火焰3～5秒后炸开，释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃气体，使火焰熄灭．“火立熄”的灭火原理是

B

．（填字母序号）
A．清除可燃物   B．使可燃物与氧气隔绝     C．降低可燃物的着火点．

Answer 1

分析：（1）①根据已有的知识进行分析，米饭的主要营养物质是糖类；
②金属具有良好的延展性，能被压成薄片；
③氧化钙能与水反应生成氢氧化钙．
（2）①碳的化学性质在常温下比较稳定，可以据此解答该题．
②根据灭火的原理来解答该题．

解答：解：（1）①自热米饭的营养素中，主要提供能量的是糖类物质．
②铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的延展性．
③生石灰与水反应生成了氢氧化钙，同时放出热量，该反应的化学方程式为：CaO+H₂O═Ca（OH）₂．在该反应中，反应物有两种，生成物是一种，属于化合反应．
（2）①古字画多用墨完成，而墨的主要成分为碳，碳的化学性质在常温下较稳定，故古字画可以经久不退色；
②释放的粉末覆盖在燃烧物上，同时放出不可燃烧气体，使火焰熄灭，是因为阻止了可燃物与氧气接触，故选B．
故答案为：（1）①糖类；
②延展性；
③CaO+H₂O═Ca（OH）₂；化合反应；
（2）①墨的主要成分是碳，碳在常温下化学性质稳定； 
 ②B．

点评：本题考查了化学与健康的知识以及物质的性质，完成此题，可以依据已有的知识进行．